一碗白粥竟是潮汕人的夜宵灵魂，更有潮汕猛药令人欲罢不能 / 开普饭

汕头嘉和海景酒店万福地早茶潮州阿彬牛肉火锅在前往酒店的出租车上,司机问我,是来潮汕玩吗? 我一本正经地回答,不,我是专程来吃的. 因执导<舌尖上的中国>而声名鹊起的导演陈晓卿,见识了大 ...

广东是个神奇的地方,当广州.深圳因繁华闻名全国时,当潮州.汕头因美食出圈时:你或许不敢相信,在明星城市云集的广东,居然还有一座叫揭阳的"小透明"城市,明明五六月正红红火火.热情奔放 ...

每逢学校开学或者公司团建,来自全国各地的朋友自我介绍时,潮汕人永远会被问一句: "听说你们那儿的牛肉火锅很好吃?" 沸腾的潮汕牛肉火锅,蕴藉了很多城市上班族疲惫的心潮汕人微微一笑 ...

这首歌在旅途是听有种被温暖包围的感觉我老家在潮汕的一个小村落,可我从幼儿园起就居住深圳.对于老家,没有太多的回忆.我的童年不属于这里,也没有什么好朋友和令我难玩的事.在这里的只有奶奶.姑姑和其他一 ...

潮汕人都不一定知道的潮汕冷知识! 1. "潮汕"一词,最先来源于1905年修筑的潮州到汕头的潮汕铁路 2.张国荣在1997年曾到汕头开演唱会 3.潮汕历史最悠久的城市是揭阳 4. ...

苦瓜,葫芦科苦瓜属,是夏天常见的蔬菜,据说在明代时期的典籍中就已经有了关于苦瓜的记载,可见苦瓜的栽培和食用历史悠久.苦瓜在民间有着"君子菜"的美誉,皆因其苦不传于他物,因而&quo ...

▼ 风物君语米在锅里挤一挤就熟了在潮汕,人们把对生活的感悟熬进了粥里那儿的人把粥念作"糜" 今天这碗关于糜的故事来自我们的一位风物侦探 ▼ 家中有小朋友,一日三餐,每 ...

本文约 4890 字阅读需要 14 min 潮汕人究竟有多爱喝茶?最近的一条新闻采访戏剧性地回答了这个问题-- "淹水最厉害的时候啥样子?" "无法喝茶? ...

一日三餐,离不开碗,碗与我们紧密相连. 细细想来,人的一生和碗有太多相似之处. 我们应虚心向碗学习它的生存之道. 点击加载图片人生如碗,尝遍苦甜碗盛得下山珍海味,也咽得了野菜粗粮,装得了千年美酒, ...

一个专注于潮汕乡土的公众号知性理性个性 ······ 鼠年快过去了,过去的这一年,并不是一个太好的年份,总体上说,大多数人都过得略显吃力. 时不时总会收到身边家 ...

一碗白粥竟是潮汕人的夜宵灵魂，更有潮汕猛药令人欲罢不能