孙伟丨椒陵美食话牛肉 / 开普饭

三五好友聚餐 ,点一盘酱牛肉是一道扎实的硬菜,也是一道不错的下酒凉菜,好的酱牛肉软烂咸香,蘸上料汁吃,香的停不住嘴. 牛肉是儿子的最爱,对牛肉绝对迷恋情有独钟,不论是牛肉炖土豆,还是咖喱牛肉,再或者是 ...

题图:李艺爽摄在古代,牛肉这种食材,多少有点尴尬色彩. 先秦时,牛是重要的牺牲,天子祭祀方可杀牛:西汉以后,耕牛更是成为历朝历代的重点保护对象,私宰耕牛,可是要坐牢的. 像<水浒传>里 ...

民以食为天.说到滁州的"吃",各地特产.特色美食,还有那些藏在街头巷尾的美食,都为大家津津乐道. [特产篇] 1.滁菊.说到滁州的特产,就不得不提滁菊.滁菊花径较小,花瓣紧密,芯蕊 ...

这是小渔的行旅日记,走走停停,和我一起看西安. 外地游客来西安,回民街是必打卡的旅游地标. 而到了每年过年,回民街则成了老西安人必打卡的地方. 如果这时候大家来逛西安回民街,在那些避开了主街的犄角旮旯 ...

在小说中,我们总是能看到大侠们意气风发的一面.他们揣着银子进入酒楼,张口就让小二上几斤上好的牛肉,仿佛牛肉是古人饮食中最平常不过的一种食物.但是,大家知道么?在古代,吃牛肉是犯法的,严重者会被判刑,甚 ...

俗话说:六月天,小孩子的脸.雨说下就下,说停就立马停了.刚才还是阴云密布,大雨滂沱,这会,已经是云开见日,阳光灿烂. 这雨后的椒城山水应该是另外一番景象吧!这样想着,便出了家门一探究竟. 游山,城里最 ...

博野秀场征集这是一个展现博野人魅力的舞台.诗词歌赋,琴棋书画,吟咏诵读,武术杂技随您展示.音频.视频不限,男女老幼皆可.只要您有才,尽可呈上来,期待您的风姿风采. 词:陈金文/刘艳梅曲: ...

▲ 滴水湖中国名家主题雕塑园位于中国(上海)自由贸易试验区临港新片区滴水湖环湖景观带内,由临港新片区管理委员会实施建设,于2020年8月19日临港新片区成立一周年之际正式向公众开放. 现实生活.人民形 ...

也许,是我们的性子太过于急了一些,小草才露个头,我就应朋友夫妻二人的邀请,急急忙忙去乡下赏桃花. 春风和暖,艳阳高照,我们驾车直奔中国桃文化的发源地之一,家乡最具特色的桃园--梅花垄. 梅花垄,俗称谎 ...

皇甫山,在中国九千六百万平方公里的版图上,实在是太微不足道了,简直可以说是"渺小".小到以至于横亘在家乡皖东这么些年,与我生活的城市几乎是近在咫尺,自己居然和她都未曾谋过面,也好像 ...

"有什么,千万不能有病."这话一点不假. 今年的夏天很是有些特别.高温天气持续的时间比较长,算算应该半个月有余了吧!并且,还有要继续高温下去的迹象.和往年相比,气温高的也有点儿离谱 ...

走出困与累交织的梦境,体内残存的一丝酒精,已在清凉的晨风里灰飞烟灭.抖擞抖擞精神,背上简单的行囊,带着灵魂和身体踏上了旅途.匆匆去圆一个与黄山约会的梦. 说到黄山,眼前就会不由自主浮现出奇松.怪石.云 ...

一踏入宿迁星辰国际酒店十一层套房,我并迫不及待地奔到房间落地玻璃窗前,寻找令我神往已久的骆马湖的踪迹.透过宽大的玻璃窗户,遥望着骆马湖水面,我更惊诧于她的无际与清澈了. 在下午淅淅沥沥的小雨中,随团队 ...

于众多的业余爱中,我独钟情于读书与旅行. 说到读书,到并不认同宋真宗赵恒在<励学篇>中所言: 富家不用买良田,书中自有千钟粟. 安居不用架高楼,书中自有黄金屋. 娶妻莫恨无良媒,书中自有颜 ...

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