2020-2021麻辣英雄杯·中国火锅产业发展高端论坛胜利闭幕
相关推荐
-
厨艺薪火相传!川菜陈门掌门人陈彪大师收徒仪式圆满举行
舌尖上的重庆网讯 4月13日晚,璀璨明珠南滨,美食聚集之地.川菜陈门掌门人陈彪大师收徒仪式,在大蓉和南滨路店成功举行. 来自吉林巴卤社火锅创始人曹海波成为陈彪弟子,加入"川菜陈门" ...
-
“重庆老火锅王”在蓉城 书写“号过不候”的火锅店传奇
重庆陈门,历来不缺传奇,传承能人辈出.今日,笔者在"天府之国"的蓉城--成都,有幸能够与陈门第一代传承人王偕华师伯一聚,聆听教诲,受益颇丰,感恩之!目前,本土餐饮发展百花齐放,但并 ...
-
行业快讯|传播川菜文化,陈门传承在行动 --“烹饪贵族”陈彪大师收徒仪式昨日举行
舌尖上的重庆网讯 2016年12月24日18:00时,在重庆沙坪坝区喜悦饭店金色大厅,这位张光辉徒弟以"敬拜祖师.为师父献花.跪拜.献拜师贴和敬茶",经签师徒合同,陈彪大师遵照陈 ...
-
“川菜泰斗”陈志刚大师诞辰九十周年纪念日专辑
编者按: 2017年2月6日(旧历正月初十),是重庆地区厨师界影响力人物,堪称"烹饪典范"--"川菜泰斗"陈志刚大师诞辰九十周年纪念日.这是中国食文化研究会陈志 ...
-
【文氏新闻】宜昌市文安之研究会年会召开
天下文氏一家亲 wsyjq8 宗亲,无论您身在世界哪个位置,您只要点击上面蓝色字体"天下文氏一家亲",再点关注,即能加入咱们文家人大家庭,恳亲问祖,联谊交流,与全球文家人在一起, ...
-
2018新年寄语 逐梦前行
天道酬勤,日新月异. 新年伊始,万象更新. 2018,舌尖上的重庆官网迎来了"新时代.新气象.新作为"前进历程上,新时期的发展年.我们认真 ...
-
中国食文化研究会副秘书长贺晓峰一行,考察调研重庆炉顶记火锅
近日,中国食文化研究会副秘书长贺晓峰一行,考察了位于重庆市石桥广场的"炉顶记火锅". 陪同考察的还有陈志刚川菜传承人陈彪.薛祖达.贺习昌和陈彦等烹饪大师,贺副秘书长称赞了" ...
-
中国食文化研究会推荐(品牌)产品认定管理办法
为认真贯彻<中华人民共和国食品安全法>,大力推广"安全.优质.天然.营养.健康"的绿色食品,展示我国食品工业的新产品.新技术.新成果,为食品企业打造品牌.增产创收,为企 ...
-
点京烤鸭,铸造烤鸭精品
点京烤鸭,铸造烤鸭精品 柴火鸡.串串香.老火锅.小龙虾--这两年的重庆美食,风云变幻,花样翻新,吃货们越来越胃口大开.餐饮经营者们选择在传承与创新的道路上奔跑着,为了觅食,又为了创新出惊讶四座的餐饮美 ...
-
“一锅红艳煮江湖 传承御厨秘制火锅”--记炉顶记老火锅 亮相“火锅美食节”
“一锅红艳煮江湖 传承御厨秘制火锅”--记炉顶记老火锅 亮相“火锅美食节”
-
中国食文化(遗产)瑰宝项目全面启动
中国拥有五千年的灿烂文明,中国的饮食文化是重要的组成部分,中国食文化遗产更是祖国的文化瑰宝. 产业发展,文化先行 为了发现.挖掘.保护与传承我国优秀的传统食文化遗产,并依托文化带动产业发展 ...
-
唐代灿一行,考察邓氏来凤鱼、青杠美食家总店
昨(12)日,由中国食文化研究会领导下的中国食文化研究会专家委员会副秘书长.川菜专委会会长唐代灿,中国食文化研究会专家委员会副秘书长.舌尖上的重庆创建人.总编辑唐汉,川菜著名讲师.中国烹饪大师薛祖达一 ...