被《舌尖》陈晓卿夸的开化菜，你想吃吗？ / 开普饭

家乡的小菜文/微辣猫咪(图片来自网络搜索)刚才写了段南京的腌菜,不曾想,勾动了对家乡小菜的怀想.胃里翻江倒海想念那几道小菜,再也睡不着.转眼间,儿子长大,在外奔波十多年.从当初无辣不欢,吃糖醋排骨.吃 ...

一路向南,饱览"火辣辣"的中华风味景观. 辣椒酱,泛指各种用辣椒制成的酱料.通常将辛辣作为基调,辅以甜.酸.咸等其他味道,构成复合滋味,调和菜品口感层次的同时,更能刺激味蕾,提振食 ...

所谓"一菜一格,百菜百味""食在中国,味在四川",说明了一点:味是川菜的显著特点,亦是川菜的精髓.那么,川味最大的特点是什么呢?--味型多样,富于变化.川味中, ...

虽然已经时隔大半年,提起<舌尖3>还是有一点挥之不去的阴影,毕竟它是真的靠实力把前两部的口碑败得稀碎,真真切切演绎了换了个团队到底能对系列作品造成多大打击. 好消息是,老班底带着新作品&l ...

2月26日,<舌尖上的中国第三季>收官,在最后一集开播前,前两季的总导演陈晓卿发了一条朋友圈,谈了对<舌尖3>的看法.他是这样说的: 舌尖三我看了三集,第二集.第五集和第六集, ...

重庆北碚这家只做四道菜的极品鱼馆,被很多人称为"蔡家米其林".据说是<舌尖上的中国>第一季的导演陈晓卿和同事来吃过,然后发在网上就火了,然后徐峥来重庆拍戏时也到这里吃了 ...

风物君按电影里, 高考,和青春.梦想.爱情紧紧地连在一起: 新闻里, 高考,是一群家长顶着烈日守候在校园门口: 现实中, 高考,和古诗词.英文单词.定律函数密不可分. 在<舌尖上的中国> ...

我参加工作25年,这25年里只有一两次的春节是在自己家过的.除了多几天假,过年那几天对我来说和工作时间无异. 1 不过年是我的日常从美食的角度,我吃过的最怪异的年夜饭是在日本NHK的食堂.那是1 ...

前段时间,陈·美食界扛把子·吃遍世界的饕餮大佬·晓卿又发微博安利美食. 这位大佬除了拍美食纪录片,就是发美食微博,让正在码字的小编流下柠檬味的眼泪. 了解陈晓卿的人都知道,但凡他说好吃的东西,那一定好 ...

前段时间,陈·美食界扛把子·吃遍世界的饕餮大佬·晓卿又发微博安利美食. 这位大佬除了拍美食纪录片,就是发美食微博,让正在码字的阿球流下柠檬味的眼泪. 了解陈晓卿的人都知道,但凡他说好吃的东西,那一定好 ...

2018年10月8日星期一 24h 影事陈晓卿美食纪录片<风味人间>首曝预告今日,陈晓卿导演打造的美食纪录片<风味人间>正式宣布将于10月28日21:00在腾讯视频首播. ...

被《舌尖》陈晓卿夸的开化菜，你想吃吗？