做酱牛肉先焯水？大厨教我正确做酱牛肉的方法，酱香浓郁，不塞牙 / 开普饭

做酱牛肉还在焯水?难怪不入味还很柴,教你正确做法,肉嫩筋软牛肉是各种肉类中,我最喜欢的一种,味道鲜香.口感筋道有嚼劲,连孩子也同样爱不释手.更何况,牛肉的营养价值,相比于猪肉.鸡肉等肉类来说,绝对是 ...

一位网友问我有酱牛肉卖吗?我说牛肉太贵了没做.她说想吃我做的酱牛肉,我建议她去淘宝买便宜,一斤酱牛肉只要58块钱,她说只相信我做的放心.看她那么想买,我说那就等我买来牛肉试做了再说,于是今天特意买来牛 ...

大家好,我是二姐酱牛肉,很多朋友喜欢吃自己在家做呢,总是做不好,不是不入味儿,就是切的时候特别容易散其实做酱牛肉也是有技巧的,今天我就把最简单的方法分享给大家买了四斤牛腱子肉提前泡了一个小时做酱牛肉呢 ...

秋季干又燥,我常会用冬瓜搭配排骨炖汤,清香味美,而且关键还可润燥,在炖排骨汤的时候很多人喜欢第一步直接焯水,但其实这样做是不对的,大厨分享给我1个正确的做法,每次我用这个方法做,排骨汤鲜肉嫩,而且一点 ...

炒面是流行于大江南北的中国传统面食小吃,制作原料非常简单也比较随意,炒面的食材主要有面条.鸡蛋.肉丝.小油菜.葱段等等,炒面出锅口味鲜美,营养丰富.毕竟汤面入味,比蒸面好吃,所以炒面一直都备受大家的喜 ...

难怪自己做豆角不好吃,大厨教你正确做法,原来一下锅就错了!

为什么你煮的银耳不出胶?大厨教你正确的煮制方法,营养又美味

做酱牛肉先焯水？大厨教我正确做酱牛肉的方法，酱香浓郁，不塞牙