为什么猪肚炒熟后变得又韧又硬？看完才知道，原来用错了盐 / 开普饭

酸菜魔芋食材: 魔芋豆腐200g.贵州无盐酸菜一小碗.辣椒5个.蒜2瓣.盐鸡精适量做法 1.酸菜切小节,魔芋切条,水烧开下魔芋,焯水3分钟捞起备用. 2.油烧热,下蒜瓣和干辣椒炒变色,放入酸菜煸炒 ...

焯水是做菜的一个关键步骤,运用非常的广泛,烹饪大部分的蔬菜和有腥膻异味的肉类的时候都需要焯水.焯水的作用非常的多,比如给肉类焯水可以去除肉的腥膻异味,给蔬菜焯水则可以保持它的色泽,还能缩短正式烹饪时间 ...

前段时间去超市采购一些生活用品,还有一些日常吃到的小零食的时候想着虽然刚刚过了年,饮料酒品类也是购买了一大堆,但即使是过完年也避免不了朋友来家里做客的情况,所以不妨就在超市里面一起买,回家留着备用,但 ...

纵观人类的战争史,二战可谓是人类诞生以来的噩梦,在这次战争中世界上大部分的国家都未能幸免,最为繁荣的亚洲和欧洲几乎成为了一片废墟,无论是战争的发起者还是反抗者都付出了巨大的代价,世界上有超过7000多 ...

说起丝瓜,大家都非常熟悉,丝瓜是比较受欢迎的一道菜了,丝瓜营养丰富,做法也非常的简单,并不需要特别的手艺,新手都能把丝瓜做得好吃,所以炒丝瓜真的可以说是人人都喜欢的菜了. 不过,看似简单的菜,很多人在 ...

如今养花已经成为了一种家庭的时尚潮流,许多人都会在家中种植一些花草树木,将这些花草树木摆放在家里面,不仅能够起到观赏的作用,而且因为养花有非常多的步骤,需要花费时间和精力,才能够将花卉养好所以人们在 ...

炒花生米,很多人省略了"第1步",难怪炒熟后,不酥脆.易返潮! 天气渐凉,是不是又开始嘴馋啦?美美特别喜欢吃香香脆脆的食物,每到秋天,花生大量上市的时候,我总是迫不及待地买上几十斤 ...

看完记得点击视频下方[在看]按钮,感谢大家的点赞分享!

排骨可是个好食材,很多人用来煲汤喝. 大家都知道做排骨之前要先进行焯水,但是实际操作之后你就会发现,自家的排骨焯水之后,反而变得又腥又柴..... 这是怎么回事?看完了才知道,原来用错水了! 焯水,也 ...

为什么猪肚炒熟后变得又韧又硬？看完才知道，原来用错了盐