西班牙最著名的TOP5酒庄都有谁?

说起葡萄酒

人们首先会想起法国波尔多(Bordeaux)

波尔多葡萄酒的历史地位毋庸置疑

但论葡萄园的产区面积而言

西班牙却毫无疑问地占据榜首

西班牙葡萄酒文化底蕴深厚

酿酒历史悠久

遍布着许多古老而杰出的酒庄

今天我们就精选10加伟大的西班牙酒庄

它们风格迥然不同

却毫无例外地都是经典的西班牙佳酿

1. 贝加西西里亚酒庄Vega-Sicilia

贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)位于西班牙北部杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,是西班牙最著名的一家酒庄,酒庄酿造的尤尼科(Unico)系列酒款除了是西班牙最昂贵且最知名的葡萄酒外,还是国际拍卖市场上,西班牙唯一一款能与法国名酒抗衡的葡萄酒,更是西班牙葡萄酒界众望所归的“酒王”。

2、桃乐丝酒庄 Torres

桃乐丝酒庄(Torres)于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯(Penedes)古老的加泰罗尼亚(Catalonia)镇酿造葡萄酒。时至今日,桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商,“桃乐丝”几乎成为了西班牙酒的代名词,物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。

目前桃乐丝酒庄是西班牙最大的葡萄酒生产商,葡萄园除分布于西班牙外,还分布在加州与智利等地。还与中国大陆国营企业长城公司合资,在燕山脚下河北张家口兴建葡萄园, 种植西班牙带来的品种,他计划在丹魄(Tempranillo)或歌海娜(Garnacha),还有梅洛(Merlot)品种中选择合适的品种种植。

3、平古斯酒庄 Dominio de Pingus

平古斯酒庄是位于巴利亚多利德,其葡萄园是在杜埃罗河岸产区。这个酒庄的旗舰葡萄酒Pingus被人们认为是膜拜酒,尽管售卖的价格非常昂贵,但仍然只有部分人士能够真正享用过这款葡萄酒。目前这款葡萄酒的平均售价为811美元/瓶。

这个酒庄种植大量古老的丹魄红葡萄树,葡萄树的平均年龄都超过了65年时间。自从2000年后,西班牙平古斯酒庄便采用生物动力学的葡萄栽培方法,每年生产的Pingus葡萄酒不超过500箱。西班牙平古斯酒庄所生产的副牌酒Flor de Pingus也是采用百分之一百的丹魄红葡萄品种,每年的副牌酒生产量大概是4000箱。

4、 费南德兹酒庄

距离贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia,西班牙国宝级酒庄)不远,还坐落着一个国宝级酒庄——费南德兹酒庄(Bodegas Alejandro Fernandez)。这家以庄园主名字命名的酒庄在杜埃罗河谷产区拥有约60公顷的葡萄园,其现任庄主就是在西班牙酒界享有“教父”之称的亚历山德拉·费南德兹(Alejandro Fernandez)。

费南德兹于1932年出生,14岁起就在酒园里工作。西班牙酿酒的传统是将酒储放在大木桶中数年,等成熟后再装瓶出售,所以酒免不了会在高温下被氧化, 生成味重、丹宁强的粗壮型口感。费南德兹勇于创新,改将酒汁放在优质橡木桶中醇化后,再直接放在酒瓶中陈年,改变了西班牙的制酒工艺。但与此同时,费南德 兹老先生却能坚持本土特色,只用国产的丹魄(Tempranill)来酿酒。他的宝石翠(Pesquera)珍藏酒“耶鲁斯”(Janus) 被罗伯特·帕克(Robert Parker)誉为“西班牙的柏图斯(Petrus)”,因而在美国走红,价格在杜埃罗河岸(Ribera del Duero)仅次于贝加西西里亚酒庄的Unico。

5、奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios

奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia )地区的普里奥拉托(Priorat)产区,奥瓦帕乐是西班牙一座年轻而优秀的酒庄,庄主奥瓦·帕乐是西班牙传奇人物,奥瓦帕乐酒庄被入选罗伯特·帕克的《世界最佳酒庄》一书。

酒庄庄主奥瓦·帕乐(Alvaro Palacios)虽然出生于里奥哈(Rioja)非常著名的葡萄酒世家帕乐-雷蒙德酒庄(Bodegas Palacios Remondo),却没有接掌家族酒业,而是自立门户,到远离里奥哈、地中海边的普里奥拉托(Priorat)开创自己的酒园,用歌海娜葡萄配赤霞珠酿出闻名世界的顶级酒,成为西班牙现代葡萄酒的一颗新星

(0)

相关推荐