梨花辣酱牛腹肉烧年糕小蕃茄、肉丸鲜茄烩意面、三色煎鲮鱼饼 / 开普饭

众所周知上海市中国的金融中心,有人的地方自然少不了美食上海拥有世界饮食文化,西餐汇集了全球30多个国家的风味.上海的闹市中还有有著名的饮食文化区,地方菜其特征为浓稠红色酱油(口味浓郁,糖分浓郁,色彩鲜 ...

来源:<湘菜>杂志文:柳人编辑:微报老王 <又探岳阳味道>脱稿已经两天了,却似乎还没有从"味道"里走出来,夜半敲钟,毫无睡意,满脑子萦绕的竟是扯不清.理 ...

[象牙白雪花牛肋肉] 食材&配料: 雪花牛肋肉600克.有机萝卜400克.秘制辣酱5勺.蚝油3勺.蒜茸辣酱半瓶.老抽少许做法: 牛肉入烤箱烤出油花,将调好的汁水加入烤好的牛肉煮熟萝卜飞水加 ...

辣酱牛肉烧年糕小蕃茄食材&配料: 牛腹肉1千克.年糕250克.圣女果250克.番茄250克.菠萝250克.洋葱500克.蒜150克.大葱1根.姜75克.八角4个.桂皮.香叶.芝麻.奶油100 ...

准备材料:牛腹肉500 克,蒜蓉10 克,番茄酱30 毫升,红酒60 毫升,白胡椒粉5 克,盐5 克,食用油适量工具:电烤箱,烤盘,锡箔纸开始制作: 1 将牛肉洗净,切片,放入盆中. 2 加入红酒 ...

黄瓜拌蛤肉食材&配料: 黄瓜.花蛤.芹菜.葱姜汁.料酒.盐.食用油做法: 花蛤处理干净焯水后去掉外壳,取出的花蛤肉加入葱姜汁.料酒.盐拌匀腌制入味黄瓜去皮切成滚刀块,芹菜去掉叶子切成段备 ...

艳日辉又名清盛锦(Aeonium decorum f. variegata)景天科莲花掌属,多年生肉质草本植物.也称多浆植物.因它有三种颜色,又称它为"三色莲".原产大西洋的加那利 ...

肉酿小黄瓜新思路:很多客人反映,原来的小黄瓜蘸酱,大家手拿小黄瓜,纷纷向一碗酱中蘸食,非常不卫生.我将肉末等炒成酱香馅料,比原来的酱更香,然后酿入小黄瓜内上桌,不仅卫生,食用也更方便. 味型:酱香. ...

糯米烧麦做法: 1.糯米提前一天泡好,泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟,蒸好趁热捣松: 2.肉馅加盐.鸡精.老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提前泡发切丁,浸泡香菇的水留着: 3.饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些 ...

梨花辣酱牛腹肉烧年糕小蕃茄、肉丸鲜茄烩意面、三色煎鲮鱼饼