必学的经典配方法式草莓蛋糕 / 开普饭

春天的草莓不单纯是颜色鲜艳,味道也是非常诱人,虽说刚上市的时候价格也很诱人,但是也挡不住吃货的心.有这么漂亮的草莓,不用它做点甜品,感觉对不住这个季节. 草莓蛋糕是甜品中的经典,是很多人都爱吃的一款蛋 ...

无论是蛋糕体还是夹馅儿都含有满满香草籽的布丁蛋糕.因为超低的面粉量和烘烤方式的不同,蛋糕胚有如云朵一般的细腻松软,入口即化.与夹不馅儿的卡士达布丁馅儿有着不同的口感层次,先是细腻,再是顺滑~ 食材香 ...

松软细腻的蛋糕.柔滑的香草奶油馅注心,如果是夏天,一定记得把奶油馅冷藏一下,会像冰淇淋般的清凉爽心. 准备材料鸡蛋2 只,细砂糖25 克(蛋白用),细砂糖15 克(蛋黄用),牛奶15 克,玉米油15 ...

如果说哪款传统法式甜点最适合中国人的味蕾,我一定会选法式草莓蛋糕.海绵蛋糕片.慕斯林奶油.新鲜草莓的组合,彼此融合一夜产生了奇妙的反应. 今天来一款简单又好吃的草莓慕斯蛋糕,香甜可口,入口的每一勺都是 ...

在病虫害防治中,单剂逐渐淡出历史的舞台,为增加防效达到兼治的效果,农药的混用得到推广和应用. 农药的合理混用,可以提高防治效果,延缓病虫产生抗药性,提高防治效果,减少用药量,防治不同病虫的农药混用还可 ...

这款蛋奶酥来自于小岛老师的经典配方~相比较起普通的戚风.海绵蛋糕,这款蛋糕的口感非常细腻,芝士味也很重! 蛋奶酥食材用料奶酪125g蛋黄1个细砂糖(蛋黄用)15g低筋面粉23g无盐黄油20g牛奶60g ...

这一期的股懂会,给大家介绍一个非常重要的理论知识--缺口理论. 理论介绍 ♦缺口在股价的波动过程中有一部分价格没有任何交易,在股价趋势图上显示的是一段真空区域,这个区域即称为缺口,通常又称跳空缺口. ...

新手甜点师刚开始学习制作产品的时候,往往会被配方中各种蛋糕胚的名称搞得晕头转向. 比如戚风蛋糕胚.海绵蛋糕体.达克瓦兹蛋糕体等等,各种蛋糕体之间的区别和搭配方式,对于新手甜点师来说都需要花很多时间和功 ...

一.胡萝卜油主料: 鸡油.猪油各100克,色拉油500克. 配料: 胡萝卜250克,大葱30克,大姜10克. 制作: 1.将胡萝卜治净,切成大片状,上笼蒸熟,取出,用打汁机打制成泥倒出. 2.大葱. ...

必学的经典配方法式草莓蛋糕