咖啡市场的「中场战事」 / 开普饭

咖啡行业再现了产品创新的"时光机理论".这次,中国消费者的强劲需求,让一种七八年前诞生于日本的小众产品登堂入室了. *图片提供:隅田川咖啡企鹅吃喝指南记者 | 许冰清实习记者 ...

什么是冻干咖啡?它其实也是一种速溶咖啡.咖啡冻干是通过冻干机设备将研磨.烘焙.浓缩后的咖啡萃取液中的水分升华出来,从而获得的干燥的咖啡提取物. 在冻干技术还没在咖啡上应用的时候(因为冻干成本高),市面 ...

"在精品便携咖啡领域,咖啡液将会成为最终形态.一方面,与冻干粉.挂耳包相比,咖啡液的液体形态在溶解上更加充分且方便:另一方面,随着咖啡液常温技术的解决,在便携方面,也突破了咖啡液需冷藏的场景 ...

平时吃惯了原味的曲奇饼干,今天换个口味,用速溶咖啡粉给大家做一款咖啡曲奇,这样烤出来的饼干,香甜中略带咖啡的一丝香醇微苦,酥脆可口,提神又美味,特别适合上班族的朋友们,喜欢的朋友可以试一试. 咖啡菊花 ...

图源:乐纯的伙伴们公众号 "春困.秋乏.冬眠.夏打盹"! 打盹的季节已至,对于大多数办公室人群来说,凑单嗦奶茶的激情已然不再,咖啡成了续命的法宝.好喝.方便.快捷且健康的速溶咖啡成 ...

冻干咖啡和速溶咖啡的区别,其实冻干咖啡也属于一种速溶咖啡,是一种包含和被包含的关系. 随着科学技术的发展,冻干技术在咖啡加工的应用, 速溶咖啡的生产技术也由以往的喷雾干燥技术,新增到真空冷冻干燥技术( ...

深蓝君知道很多爸爸妈妈是孩子出生后才考虑购买保险的,其实这样也挺好的,相当于宝宝变相的给我们开了一道门,更好的了解和使用保险的门. 2016年刷爆朋友圈的某白血病小朋友筹款的事情,再一次的引起了全社会 ...

在全球无人机行业,大疆创新占据了大部分市场份额,但很多玩家也在不断研发差异化的消费级无人机产品,并打算在新兴的行业级无人机细分赛道一展身手. 36氪近日采访的深圳市道通智能航空技术股份有限公司(以下简 ...

净水市场该祛魅化了. 在消费升级的口号下,资本正在试图形塑新的消费图景,这时净水市场的潜力吸引了众多掘金者进场,市场迅速爆发,但过度营销.质量不过关.价格过高等问题开始浮出水面,一时净水市场成为搅局者 ...

与在线旅游公司(OTA)不同,"猴开心"从创业初始就将眼光锁定在了线下旅行社的私域流量.猴开心通过直接对接供应商,采购相关产品,或对接OTA买入其平台上的产品,再通过线下门店进行销 ...

中国手机厂商传音在非洲市场实现超190亿元的收入,占总营收将近八成.以这些在非洲市场的用户为基础,传音正将业务拓展至互联网服务.家电和数码配件等领域. 作者 | 张嘉亮 4月27日晚,被誉为" ...

作者:步摇.星星出品:明亮公司 !位于淮海755一层的的Seesaw已被Manner Coffee取代,Manner"低调"的创始人韩玉龙在拿下这一点位后,专门发了一个朋友圈以示 ...

文:George Chen 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 据欧睿国际(Euromonitor)预测,到2022年,瓶装即饮咖啡的销售额将达到31亿美元,复合年均增长率达7 ...

疫情的发生,对生鲜零售这一火热的市场再进行了一次分割. 一边,依托前置仓主打到家模式的叮咚买菜们快速被激活,从区域性向全国性复制.本地生活赛道的美团.饿了么也凭借流量与即时配送优势大举杀入,与此同时, ...

新冠疫情极大地提升了人们对健康的重视,人们对于健康的认识有了明显的"质"的飞跃.国民意识开始逐渐由"被动治疗"转变为"主动预防". 根据尼尔 ...

咖啡市场的「中场战事」