做辣椒油,牢记“5料4味2技巧”,做出的辣椒油红亮鲜香不发黑
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真实配方,放心试做 辣椒油的熬制方法: 1菜籽油二斤半,香料粉五十克,辣椒粉一百五十克,白芝麻四十克. 2油温加热至220度,去除生菜籽油味,关火降至190度,加入生芝麻,边撒边搅,防止芝麻发黑,降至 ...
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