异域风味——龙舌兰酒和梅斯卡尔酒 / 开普饭

龙舌兰(Tequila)是世界八大烈酒之一,其本意是一种高大的绿色植物,它们酷似仙人掌,又有一点像巨型的芦荟.真正用于酿酒的是龙舌兰的根茎,当地人称为龙舌兰的心(Pina).它的形状似菠萝,不过比菠萝 ...

加盐和柠檬的龙舌兰酒 "Tequila"龙舌兰酒是用一种叫"Agave"龙舌兰植物蒸馏而成的烈酒.而且这种烈酒只能在墨西哥法定产区内生产,就像法国香槟酒一样受原 ...

梅斯卡尔(Mezcal)是北美最古老的蒸馏酒,梅斯卡尔是一种龙舌兰酒,主要产于墨西哥南部的瓦哈卡州.Mezcal是由龙舌兰植物制成的蒸馏酒,与干邑相似,梅斯卡尔的生产仅限于适合种植特定龙舌兰品种的地区 ...

NO.1 仿声鸟 Mocking Bird 配方龙舌兰 40ml 绿薄荷香甜酒 10ml 现榨柠檬汁 15ml 纯糖浆 10ml 1．冰镇马丁尼杯. 2．雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀 ...

龙舌兰酒(Tequila)产于墨西哥,是以龙舌兰属作物(Blue Agave)为原料,利用上类似芦荟,是以其球茎为原料分解发酵后蒸馏,龙舌兰酒特殊的香气来源即来自于此.市售龙舌兰可大略分为透明与金色两 ...

轱辘体温来小酒佐梅香文/推窗摘星温来小酒佐梅香,酒佐梅香醉里狂. 醉里狂歌飞雪舞,狂歌飞雪舞梅庄. 昨夜西风扣小窗,温来小酒佐梅香. 屏中玉影衣衫瘦,已是三更未解装. 一别青山深草木,今宵对月吟 ...

再说酒花面包:酒花面包的发酵风味与味带阈值文|面包发酵工艺资深工匠杜德春我在原创<酒花面包为何是养胃面包>中.已经饕餮风味.发酵.味带.阈值之别:执笔再简风味. 酒花酵母: ①产地 ② ...

小雪,温酒佐梅香文/ 费明高原雨丝以三月江南的婉约温柔宰割荒枯布白一片空旷等待春天洒播犁铧酒后步履踉跄踩踏出仄律步子那些撑伞女人惊慌仓惶躲避东倒西歪的醉影我说小雪之夜我向你 ...

红酒文化网价格栏目为你分享:法国拉蒙梅尚酒庄干红葡萄酒价格,法国拉蒙梅尚酒庄干红葡萄酒价格表.法国拉蒙梅尚酒庄干红葡萄酒多少钱一瓶,更多的了解各种酒的批发零售报价. 法国拉蒙梅尚酒庄干红葡萄酒价格:1 ...

常熟记忆今天作者简介徐梅勋,笔名柔木,1948年生,江苏常熟人.散文随笔常发表在<苏州日报><常熟日报>等报刊文艺版,更多则是发表在各文学论坛的散文版块.出版个人专著&l ...

张金梅短诗三首酒把生活撕扯扔进酒里慢慢品味痛苦吞进肚里喜悦挂在嘴角热情写在脸上失意收进眼底举起酒杯与往事干杯秋天的念想一念在记忆里搜寻一念追着时光奔跑一念神伤秋天的萧条 ...

异域风味——龙舌兰酒和梅斯卡尔酒