杨勇：年味之——三十儿那锅菜 / 开普饭

说到豆豉,大家应该并不陌生,一颗黑黑小小的豆子,味道却浓郁丰腴. 豆豉是一种中国传统的发酵豆制品,在古代也被称为"幽菽('菽'为豆类的总称)",汉代刘熙在<释名·释饮食> ...

冬天的时候天气寒冷,醋溜白菜是我们经常吃到的一道菜,在冬天大白菜是时令蔬菜,所以有很多人都在这个季节去囤白菜,白菜囤的多了也就变着花样的去吃,白菜叶子特别适合炖菜吃,也适合包饺子,剩下的白菜帮子就可以 ...

又到了周末休息日,周五一夜的中雨之后,今天迎来了五六级大风的晴朗天气,浮尘并不严重,到了午后空气质量已经非常好了. 应家人要求,今天花儿做了炸酱面,炸了酥肉,一上午还真是忙碌.北方人吃炸酱面,除了准备 ...

大家好,我是留意美食的刘毅,关注我吧,每天跟大家分享家常菜的做法. 临近年关,不知道大家有没有在思考年夜饭到底应该做什么样的美食呢?今天就跟大家分享一道非常特别的硬菜,那就是烧鱼,不知道大家平时都是怎 ...

1937年9月25日爆发的平型关大捷,是中国共产党领导八路军创造的第一个奇迹,打破了日军不可战胜的神话.经此一战,好像大家觉得日军并不可怕一样.其实不然. 只有面对面接触,真刀真枪地拼杀,才知道对手是 ...

在抗美援朝战争时期,共有四位解放军将领担任了志愿军司令员,其中第一位便是著名的彭德怀元帅.但在朝鲜局势稳定后,彭德怀便回国出任国防部长,邓华则接替彭老总出任志愿军总司令,紧接着又是杨得志上将. 而最后 ...

做肉丸,别只懂加淀粉?加上这两味,肉丸下锅不散开,鲜嫩有弹性!肉丸子是很多人在吃火锅的时候离不开的一种美食,但是自从新闻上曝光了,那些火锅丸子全部都是各种添加剂做成的,之后很多人都不愿意买肉丸子了,所 ...

干煸兔丁备料:姜3片.盐1勺.蒜4瓣.豆瓣1勺.青椒2个.红椒3个.鸡精半勺.兔肉250克.八角3个.干辣椒5个.洋葱半个.花椒2勺.陈皮1块. 做法:把青红椒洗净切成圈.洋葱洗净切成块.土豆洗净切 ...

开国上将杨勇是我军数得着的猛将,强将手下无弱兵,杨勇手下的部队也是个个奋勇争先,出手不凡. 有一次,杨勇只用一个连,就打出了一个漂亮仗,让国军名将卫立煌佩服得五体投地,出手相赠机枪100挺,子弹10万 ...

新天铁杨勇书记在不同的场合.不同的时间,对混改进行了掰开来揉碎了说混改. 要实现混改的成功,必须把新天铁公司杨勇书记所说的"混是形式,改才是实质"落实到位,混改才会有条不紊.井然有 ...

干锅菜最早源于四川绵阳,具有浓郁的乡村风味.以干香滋润.麻辣鲜香.味浓味厚为特色,味道有泡淑味.麻辣味.酸辣味.香辣味.家常味等.成菜后见不到汤汁,品尝时口感干香,并且是直接盛锅仔里上桌.现在干锅也发 ...

杨勇,男,汉族.字,墨生,重庆人,1977年生,现为中国书法家协会会员,重庆书法家协会原理事,长寿书法家协会秘书长,副主席.其作品多次参加各项展览并入展,硬笔作品曾获得全国三等二次,入展多次.现从 ...

#品书法# 长安杨勇书:古诗两首一.[ 唐 ] 崔护<题都城南庄> 去年今日此门中,人面桃花相映红. 人面不知何处去,桃花依旧笑春风. 二.[ 唐 ] 王昌龄<芙蓉楼送辛渐> ...

杨勇：年味之——三十儿那锅菜