勾兑技术全公开：白案勾兑及调味技术 / 开普饭

食材:中筋面粉300g水110g盐2g食用碱0.5g配料:青菜适量.味极鲜同醋2:1适量.熟花生碎适量.辣椒碎适量.糖适量.香油适量.食用油适量制作步骤:01 面粉放入盐.食用碱搅拌均匀,将搅拌好的普 ...

面筋汤是家庭里常做的饭,告别是在夏天,这种汤特别让人喜爱,这个汤做法不复杂,下面就分享一下面筋汤的做法面粉 400克鸡蛋 2个青菜 200克西红柿 1个香葱 2棵食盐 20克色拉油 50 ...

馒头放凉后又干又硬?白案师傅:牢记3点,膨松柔软,放3天不变硬大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『蒸馒头,白案师傅教你3个技巧,保证松软可口,放凉后不干也不硬!』还有12天就要立 ...

民以食为天. 这个世界上没有什么比果腹更重要的事情了. 若干年后,当食物对于人类的作用从充饥上升到了品鉴的高度,在很多回忆录中,你会重复读到类似于"家乡的味道"."儿时的 ...

多年白案勾兑技术全公开,毫不保留: 1.面条面粉和水比例为10:4.5 如果孩子不爱吃青菜,可以用榨汁机把菠菜.芹菜等榨汁,当作水来用.这个时候面条颜色为绿色,还有青菜的味道. 如果想变为黄色,可加 ...

什么是T+0 所谓的"t+0操作法"是已有个股仓位,盘中先买入相同一只股票,然后把原来的股票卖出,或者先卖出手中已有的股票,然后再买入同一只股票.不管是先买后卖,还是先卖后买,操作 ...

香辣味纸包鱼 1.锅内加入辣椒油120克,色拉油60克,烧热后放入二荆条辣椒段150克,五花肉粒100克炒出香味: 2.放入红油豆瓣酱30克,美乐香辣酱40克,姜末20克,蒜末20克继续炒香后放入,老 ...

▲吴炳希作品<谦谦君子>(树高145cm) 荣获广西第六届园林园艺博览会金奖倾诉纯音乐 - 世界著名轻音乐系列倾诉文.摄丨吴炳希松,适应性强,南北都有分布.对于岭南地区来说,主要 ...

蛋泡糊蛋泡糊也叫高丽糊或雪衣糊,是将鸡蛋清顺着一个方向不停的搅打,直至起泡,在蛋清中插上筷子可以直立不倒时,再加入干淀粉调成的糊. 一般来说,生鸡蛋的蛋清是5个时,需要添加50克玉米淀粉.搅打时速度 ...

中华民族历史悠久,在时间的长河当中,我们所创造的许多事物,其实都走在了世界的前列,就例如我们经常会喝到的酒水,在历史中散发着自身的光辉. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片关于酒水的起源,历来都是众说纷 ...

买醋时,只要瓶身出现"这个标号",不管价格多少,都是纯粮酿造 "柴.米.油.盐.酱.醋.茶",这几种简简单单的调味料却造就出了各种各样的特色美食.在这七种调味料 ...

一.兰州牛肉面面条技术配方 1.食材清单及调料配比高筋面粉2500克,盐20克,拉面剂15克,水1200克(和面的水应根据季节确定水温,夏季水温要低,约10度左油,春秋季18度左右,冬季25度左右 ...

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