【首届天津散文杯征文】扁豆角
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用肉沫炒出来的豇豆角,又鲜又嫩,很有滋味,吃起来味道好极了。
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【焯炒】扁豆豆角丝
豆角切丝,热水焯,放点碱面便于成熟翠绿,开锅后煮2分钟,煮好捞出沥干. 热锅凉油,放入拍蒜炒香,放入小米辣,放入沥干的豆角丝,旺火炒. 炒30秒开始调味,盐 白胡椒粉 糖 生抽 ,翻炒均匀放入腐乳汁. ...
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千万别小看了扁豆角,学会这种最家常做法,比吃大鱼大肉还香
今天要跟大家分享的是一道家常扁豆角烧肉的做法,扁豆角的口感和味道都非常不错,不仅可以炒肉,而且还可以清炒.只不过扁豆角搭配上五花肉之后会吸收五花肉的香味,使自身变得更加美味.所以咱们今天跟大家分享的这 ...
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