吃货美食:冰糖糯米藕 、猪肉炒秋葵、蒜蓉冬瓜、肉末烧豆腐
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经典小菜十几款分享,鲜香十足,寒冷冬日为家人做暖心大餐吧
曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...
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【糯米莲藕蒸肉丸、珍珠丸子、肉末鸡蛋蒸豆腐、蒜苗炒平菇】晒晒我家晚餐,4道菜不超过20元,大人小孩都爱,网友:真羡慕
嗨,大家好,我是蓉儿,忙碌的一天终于结束了,又到了晚餐时间,我要开始做晚餐了,前两天我妈说想吃丸子,今天的晚餐就做它了. ≈ 食材清单 ≈ 莲藕一小节.猪肉一小块.糯米适量.嫩豆腐1块.2个鸡蛋.平菇 ...
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吃货美食:芝麻桂花糖年糕、炒鸡酱、日式山药鸡蛋拌米饭的做法
芝麻桂花糖年糕 1.水磨年糕洗净切片,热锅,倒入1汤勺冷油,将年糕片倒入锅中翻炒几下. 2.加入1汤勺桂花和半汤勺白糖. 3.继续翻炒,使年糕片均匀裹上糖桂花. 4.倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上 ...
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吃货美食:糯米饭团、醋拌青笋萝卜丝、洋葱黑椒牛腱的做法
糯米饭团 1.糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开:2.将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出:3.将蒸熟的糯米饭.玉米粒.豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀 ...
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吃货美食:番茄牛腩汤、炒素蟹黄、椒盐鲳鱼的做法
番茄牛腩汤 牛腩洗净切块,用开水煮变色,洗去血沫:煲中放入清水,放入牛腩块和姜片.料酒.桂皮.香叶,煮开后转小火炖软(约40分钟):胡萝卜.土豆去皮切片,芹菜洗净切段:番茄去皮切块加入牛腩汤中,再加入 ...
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吃货美食:豌豆茄汁炒蛋、黄油蒜茸烤土豆、炸马介休球的做法
豌豆茄汁炒蛋 番茄洗净切丁.香菜洗净切段:豌豆洗净,入沸水中焯熟沥水捞出:鸡蛋打散成蛋液,搅匀:热锅放油,倒入鸡蛋液,炒至刚刚凝固即盛出:锅内再放油,下番茄边炒边用锅铲碾压,将番茄炒出红油炒软成酱状: ...
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糯米葡萄枣 1.红枣洗干净,在侧面开一刀挖出枣心:2.糯米粉用开水烫开,和成团,然后揉成小圆柱长团:3.先放一两颗葡萄干在红枣里,然后再取一小段糯米团塞满红枣的口:4.再铺点黑芝麻在糯米上:5.最后铺 ...
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吃货美食:木耳拌核桃仁、干锅羊蹄、肉末土豆片、黄酱炒豆角
木耳拌核桃仁 做法: 1.泡发好的木耳焯水过凉备用: 2.葱白切丝: 3.核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用: 4.所以食材倒入盆中,加入盐和香菇精适量,橄榄油两小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌匀即可. 干 ...
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吃货美食:双椒豆豉炒蛋,啤酒泡菜鸡,雪菜蚕豆,黄瓜炒牛肉
双椒豆豉炒蛋 食材:鸡蛋.小红尖椒.大红尖椒.大葱.蒜.豆豉 做法 1.豆豉提前用清水浸泡约十分钟:葱.蒜.辣椒分别切碎:泡软的豆豉洗净待用:煮好的鸡蛋浸入冷水中降温. 2.降温后的白水蛋剥壳.切片: ...
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吃货美食:皮蛋拌豆腐、秋葵豆芽炒饭、开胃凉拌莲藕、虾仁拌黄瓜
皮蛋拌豆腐 食材:内脂豆腐1盒.皮蛋2个.榨菜.盐1勺.鸡精.白糖.生抽3勺.辣椒油1勺 做法: 1.豆腐倒扣盘子里,切块,皮蛋榨菜切小块,放在豆腐上面: 2.将生抽.盐.鸡精.糖.辣椒油撒在豆腐上即 ...
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吃货美食:广西酸笋炒酱油肉、粉蒸莲藕、红炖砂锅牛肉的做法
广西酸笋炒酱油肉 1.酸笋浸泡一下,酱油肉切成薄片待用:2.红辣椒切片,蒜瓣切碎,小米椒切圆圈,锅烧热放油:3.下蒜末爆香,放入酱油肉煸炒:4.再放入小米椒,放入酸笋翻炒,倒料酒.加特级酱油:5.加入 ...
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吃货美食:辣拌牛筋,秋葵炒蛋,酱爆鸡丁,泡椒鲜虾的做法
辣拌牛筋 做法: 1.牛板筋洗净,放入高压锅里,加入桂皮.桂皮.香叶.八角葱段,姜片盖上盖煮15分钟左右. 2.将煮好的牛筋切成片或手撕成丝均可.香菜切段,加入精盐.味精.辣椒油.香油.蒜泥.生抽.少 ...