蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇

主料:杏鲍菇四个。    
辅料：青椒两个、胡萝卜一个、姜两片。
配料：蚝油两汤匙、盐三分之一茶匙。
咸鲜口味
做法步骤：
1.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
2.锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。
3.大火把锅里炒出的水收一下。放入青椒炒断生即可。
小窍门：这道菜看起来很简单，但是真的好吃。杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇，等也差不多。