经典小凉菜嘎嘣脆酱黄瓜 / 开普饭

嘎嘣脆酱黄瓜原料:切好黄瓜10斤调料东古一品鲜300克美极鲜100克草菇老300克香醋200克白糖500克小米辣75克野山椒75克大蒜仔(拍破)30克味精50克香料:花椒6克小 ...

夏天,用这食材做酱菜,口感嘎嘣脆,开胃爽口,一碟上桌不够吃.夏天开胃菜有许多,快手炒菜.蒸菜.拌菜,而酱菜,也是必不可少的佐餐小菜,开胃菜.夏天,婆婆种了不少的黄瓜,一时也吃不过来,还担心老化了,趁着 ...

简单到不能再简单,经典到不能再经典的小凉菜,吃烤串的时候来一盘,喝扎啤的时候来一盘,涮火锅的时候来一盘,似乎特别受欢迎呢.喜欢的朋友快来试试. 黄瓜含有丰富的维生素,其中含有的黄瓜酶,能够促进机体的新 ...

第一道.黄瓜咸菜用料黄瓜2斤:盐:白酒:酱油:醋:糖:姜:蒜:花椒油做法 1.取黄瓜2斤,洗净切开去籽 2.放在一个盆里,上面撒少许的盐卤一下.等到有水渗出时取出 3.把黄瓜码放在帘子上,上面用 ...

蜂巢糖是我们七零后小时候常吃的一种零食,也叫"蜂窝糖",因为它不但尝起来有蜂蜜的焦香味儿,而且颜色金黄,疏松的孔洞看起来也像蜂窝一样. 蜂巢糖口感香酥,有一股焦糖的风味,又不仅仅是 ...

是不是追剧看剧嘴巴有点寂寞呢,连带着电视剧都不好看呢,我今天就来传授一个小零食的只做方法,让嘴巴不再寂寞,心灵得到满足~ 准备原材料:花椒里脊肉(五花肉也是可以哒) 葱姜料酒十三香胡椒粉 ...

父母一辈的都比较擅长腌菜,毕竟那个时候生活不太富裕,也没有冰箱,把各种新鲜蔬菜腌制保存起来可以吃很长时间,而且味道来了个大转弯,变得更美味起来.喝粥吃稀饭的时候就这么简单一碟菜就足以了. 我的老妈也是 ...

藕带又称藕鞭.藕簪.藕心菜.它是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.颜色白皙,口感脆嫩,是凉拌菜之佳品. 准备材料藕带200克,黄瓜半根,枸杞5粒,白糖.辣鲜露各2茶匙,柠檬汁1茶匙, ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃的美味更健康! 导语:教你做早餐佐粥小咸菜,不腌也不晒,一泡一炒 ...

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