什锦丝瓜的做法，味道清甜，口感嫩滑，非常开胃

今天小编要给大家分享的是什锦丝瓜的做法，味道清甜，口感嫩滑，非常开胃。

准备食材

丝瓜、西红柿、香菇

黑木耳、竹笋、生姜

具体步骤

丝瓜洗干净，去掉瓜蒂

削去外皮，滚刀切块

竹笋滚刀切块

香菇洗干净切方块

西红柿切块，生姜切细丝

热锅倒入菜籽油

放入姜丝和香菇爆香

待香菇煎至微微变色

下入西红柿

继续加入竹笋、泡发黑木耳

放入适量盐，翻炒至西红柿出汁

加入丝瓜，炒至丝瓜熟软

加入生抽调味，炒匀即可出锅