家乡的味道丨这种美食你不一定见过!
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人称“木馒头”,曾是儿时美食,却不知可用来加工天然凉粉
在农村的山林中,总能看到很多野花.野果子,例如刺梨.枇杷.野地瓜等,这些野果子的食用口感比较丰富,各有各的美味口感,让人吃了后很是喜欢,到了成熟季节,孩子们就会准时来到田野里进行采摘品尝,很多孩子洗都 ...
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盛夏,品薜荔之文化 ,尝木莲之美味
盛夏行走钱湖山野,经过湖东的下水村附近时,常会碰到不少推着自行车沿路叫卖或在路边摆摊的农人,他们有的卖麻糬.土鸡蛋.红薯土豆等农副产品,也有人嘴里会吆喝着:"木莲冻,木莲冻,木莲冻要吃吧?& ...
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来一碗晶莹剔透的木莲冻,暑气顿消
上周,亲戚自老家返甬,带回一小袋薜荔,分给我们三十个. 薜荔,桑科榕属,一种攀援或匍匐藤本,老家唤为"乒蓬子"或者"顶乓子".这是音译,具体几个字到底怎么写,我 ...
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家乡的味道丨停留在记忆中的“弹棉花”。
说起弹棉花,不禁让我想起在农村的生活,只是,弹棉花你还记得吗? 01 弹棉花是一种老手艺了,虽然如今在城市里已经不多见了,部分农村还保留着弹棉花的老手艺.但是随着社会的发展,也慢慢被机器或者其他材料给 ...
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凡人风采丨吴南兴:他,做出了家乡的味道丨银杏面和银杏酒
眼前的这幅摄影作品,乍眼一看,人物手中与身旁木架似有缕缕丝线倾泻而下,若再走进,却见这"丝线"是根根分明.垂顺且有淡淡光泽的舌尖食材--面条.<晒>是它的名称,站在作品 ...
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家乡的味道:盘点各地独特的面点美食
面点是中国人餐桌上不可或缺的食物,从南到北.从东到西,中国人的餐桌上都少不了面食.面皮.面条.面花.面馍.面饼.面鱼--,中国人运用灵巧的双手和智慧的头脑给予面食淋漓尽致的表达. 陕西城固面皮 如果用 ...
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家乡的味道|美食
故乡读书会 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 余梦楼 乡情.美食 家乡的味道--东源特产 文|远山孤泉 作者简介 远山孤泉,本姓王,阳新东源人.县直机关公务员.研究阳新民俗和鄂南方言,散文.通讯常见诸报 ...
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老家豫南丨家乡的味道!
点击 老家豫南关注我哟 ☀ 本公众号侧重豫南风景人文.资讯信息.专注原创.微信:37096414 欢迎投稿.交流.或点击左下方"阅读原文"进入社区交流! 文丨吴文庆 父亲从老家来, ...
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总有一道美食,让你想起家乡的味道
作者:徐俊霞 公众号:齐鲁海风(ID:haishangfeng2016) 国庆中秋长假,我回老家探亲,正赶上收秋,百忙之中,老爸张罗着买肉.调馅,督促老妈包水饺. 每次回家,老爸总是从我到家的第一天就 ...
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全国各地早餐大PK?这里有你家乡的味道吗?|美食课堂
俗话说 一日之计在于晨 除了面包油条做早餐 还有其他美食吗? 今天 小暖就带您来看看 全国各地的人早餐都吃什么 上海生煎包 这是一道来自上海的传统小吃,同样也能够当成早餐. 一锅出的生煎包,吃起来非常 ...
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舌尖苏味丨江苏常熟古里:苏式鲜肉月饼,一口家乡的味道
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周末,一家人聚在一起吃个饭,每当这时都是妈妈亲自下厨,吃妈妈做的菜,今天妈妈又做了一桌子家乡美食,太好吃了.幸福的味道! 大图模式 粉蒸鸭肉: 表哥前几天回湖南老家带来家里土鸭,舅妈让带来我给我们吃的 ...