24款家常菜肴精选，味道鲜美好吃极了，感兴趣的话一起下厨做菜吧 / 开普饭

素炒芥菜材料: 芥菜.红椒.食盐.植物油做法: 1.芥菜洗净后放锅里焯一下水,变软之后捞出放入冷水浸泡10分钟. 2.从冷水中拿出稍挤干水分,切碎,把切好的芥菜放入手中用力挤出多余的水分,放入 ...

鱼香茄子食材:茄子.青椒.葱姜.猪肉适量.生抽.醋.料酒.郫县豆瓣酱.植物油.淀粉做法 1.茄子切成滚刀块,用清水洗两遍,加一点盐,腌制一会儿. 2.猪肉切片,加入一勺料酒一勺生抽,一勺淀粉,搅 ...

啤酒鸭子 1.鸭子洗净控干水分,炖小块,土豆去皮洗净切块,葱切段,姜切片. 2.锅中放少许油,烧热. 3.下入鸭块翻炒 4.炒至出油,感觉洗净炒干,不在有油淅出,盛出鸭肉,倒掉锅中的油. 5.再次烧热 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

私房宫保鸡丁食材:鸡胸肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法:1. 鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制,黄瓜.胡萝卜.葱切 ...

炒角豆配料:500克四季豆,150克五花肉,适量的油和盐,1片生姜,2瓣大蒜,1/3汤匙的辣椒,5个干辣椒,1汤匙的淡酱油, 1汤匙料酒做法:1.取下芸豆的两端,彻底清洗,沥干水,然后将芸豆切成小 ...

芹菜烧鱿鱼芹菜1根,红辣椒1根,鱿鱼4个,酱油5克,蚝油5克,料酒5克,姜丝适量,蒜末少许 [制作步骤] 1,鱿鱼摘除墨囊和沙囊,把中间的软骨抽出,将表皮撕掉. 2,把鱿鱼分开打花刀,切成小块, ...

私房宫保鸡丁食材:鸡胸肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法: 1. 鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制,黄瓜.胡萝卜. ...

香辣小炒牛肉做法:1.准备一块牛肉,冲洗干净血水. 2.逆着牛肉的纹理,将牛肉切成大约三四毫米粗细的条状,逆着牛肉的纹理去切牛肉,炒好以后才不会塞牙. 3.用料酒,盐,玉米淀粉,老抽加入牛肉丝中,用 ...

口水鸡用料:三黄鸡半只.香葱适量.辣花生适量.熟白芝麻适量.姜适量.蒜适量做法:1.将三黄鸡焯水备用. 2.将焯水后的三黄鸡放入汤锅中,倒入适量的清水.然后放入2勺料酒.几根香葱.几片姜.十几 ...

24款家常菜肴精选，味道鲜美好吃极了，感兴趣的话一起下厨做菜吧