风土识小｜俗名未必逊雅韵 / 开普饭

离开阴山去缥缈村之前去东村看了看,东村有好几栋老房子感觉很好的. 空气里弥漫着炒茶的清香,一进村,村民家家都在忙着做茶. 西山碧螺春茶历史悠久,每年去西山还有另一使命是为北京的朋友买明前碧螺春新茶. ...

到了三四月,苏州街市茶行和本地人的朋友圈里,春茶信息又活跃起来了,满城可见碧螺春. 不过洞庭碧螺春名气虽大,产量却极其有限,远远满足不了市场的需求,于是大量廉价"碧螺春"涌入市场. ...

上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶--庐山云雾.今天我们讲另外一个特种绿茶--洞庭碧螺春. 洞庭(山)碧螺春细心的朋友可能发现我特别强调了一下是洞庭山,因为好多人以为洞庭碧螺春来自于洞庭 ...

葱葱绿绿的江南菜地与几位东北的朋友一起吃饭,他们为了表达盛情,总爱说来几个"硬菜",我一听就乐了,"硬菜"者何?是否还有"软菜"?&quo ...

山东"扳倒井"的传说不久前,我的一位学生,也是很一位很干练的后生,说要请我喝酒,我开玩笑地对他说,早年服役,在队伍上听得一段顺口溜:"一般不喝酒,不喝一般酒,喝酒不一般 ...

1950年代的上海四川北路商业街四川路,特别是虹口区辖的四川北路,是上海非常著名的马路之一.解放后很长的一段时间里,四川北路是上海市民的购物宝地,"走走看看南京路,买卖还在四川路" ...

生气勃勃的廊下青檐版画艺术中心廊下青檐民宿对我来说,去金山区廊下镇参观学习青檐版画艺术中心,心仪久矣.这次总算如愿了. 人们常说上海滩是个藏龙卧虎的地方,诚非虚言.即使在上海金山与浙江平湖临界的廊 ...

金山吕巷镇的蟠桃名闻遐迩前些时日,我去金山区吕巷镇访问,回来我就写下了"吕巷访古"的题目,不是我"发思古之幽情",而是上海周边的古镇,如同珍珠一般,需要以历史 ...

百年前沈泊尘艺术创作旧影适逢盛世修志,上海精武体育总会在纂修<精武志>,我有幸能够参与其中并做一些工作,倍感光荣与荣幸.中国人民反帝反封建.推翻三座大山的奋斗史,如同一场昂扬激越的交响史 ...

苏州城外古运河上扬起风帆的舟船正在前行.据<亚东印画辑>1926年8月出版有人说过"白发苏州",意谓苏州城历史悠久,如同"白发老翁",我以为此话只 ...

清代绘画<清明戴柳>图今年清明节前,承蒙上海市公共关系研究院.台湾章亚若教育基金会.陕西省榆林市清明文化研究会等主办单位盛情邀请,出席了"第八届海峡两岸清明文化论坛" ...

新版<事物掌故丛书>书影庚子年末,上海辞书出版社依据较权威的古籍版本,校对查证原文,花费许多功夫,编辑出版了杨荫深先生<事物掌故丛谈>的"校订本".我以为 ...

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