中山东一路19号和平饭店南楼
和平饭店南楼建于1906年，当时称汇中饭店，是上海现存最早的一个饭店。是仿文艺复兴时期的均衡式公寓建筑，外表对称庄重；该楼的最大特点是立面彩红砖做腰线，白墙砖做贴面，远远望去既庄重典雅，又别具风格，实属一座难得的佳作。
外滩建筑群中著名建筑之一，为全国重点文物保护单位。该饭店不仅是著名的商业场所，同时又是重要活动的纪念地。它地处南京东路与九江路之间，北邻南京路，南邻麦加利银行楼。外滩正门挂牌“中信实业银行”，东南角南京东路一侧金字招牌“和平饭店”，与路北沙逊大厦（和平饭店北楼）褐色门廊上的金字招牌相对呼应，金字在阳光下生辉，向路人讲述它悠久的历史。
上海解放前高级的旅馆饭店不超过30家，其中外资饭店5家，具体是礼查饭店、汇中饭店、大华饭店、华懋饭店和都城饭店。现在大华饭店（今梅龙镇广场一带）已经不复存在了。华资饭店20多家，分为特、甲、乙、丙4等。特等只有2家，都在静安寺路（今南京西路），一是国际饭店，一是金门饭店，两家东西相距不足100米。甲等饭店旅馆一般5层以上，安装载客电梯，客房200间以上，有卫生设备，如大东、东亚、扬子、惠中、东方、吴宫等。这类饭店旅馆大多在公共租界的繁华商业区中。也就是今天黄浦区的南京路、汉口路、福州路、浙江路、西藏路、贵州路和山西路上，只有少数在法租界内。
外资汇中饭店坐落在外滩南京东路口路南，其前最早为1854年建成的3层中央饭店，英式建筑，是当时上海最豪华的旅馆。刚开业，英租界工部局就在这里召开了董事会。1865年香港汇丰银行在该楼设上海分行，租过这家饭店营业。1903年英商汇中洋行买下饭店产权后，中央饭店改名为汇中饭店。1906年旧楼拆了重建，由英国香港上海饭店股份有限公司投资，英商玛礼逊洋行司高脱设计师设计，华商王发记营造厂承建，翻建6层。1906年建成，是一座具有英国风格的混合结构建筑。
史料记载，当时的公共租界汇中饭店是繁华的大马路上第一座高楼，是高官显贵、少爷小姐出没的豪华场所。1909年2月1～26日，世界第一次国际禁毒大会，又叫“万国禁烟会”在汇中饭店举行。1911年12月辛亥革命成功，孙中山先生到上海，同盟会本部于29日下午3时在汇中饭店大厅开欢迎会，孙中山先生发表演说，要党员致力于民生主义。
王发记营造厂是一家中国人开的建筑公司，当时称“营造厂”，老板叫王毛毛。按照租界工部局的规定，在外滩南京路口这样重要的位置建大的饭店，需要大营造商担保。承建汇中前，公共租界工部局对中国人开的公司能建如此的工程深表怀疑，迟迟不发执照。王老板请了杨瑞泰营造厂老板杨斯盛担保帮助才获得营造权。
杨斯盛在上海建筑界颇有地位，他先后在海关及洋人住所从事房屋修建，熟悉西方近代建筑技术，会英语，认识欧美人甚多，尤与英商公平洋行大班阿摩尔思关系密切。他创设了上海近代建筑史上第一家资本主义性质的营造厂——杨瑞泰营造厂。杨用自家的厂子作担保，王发记才获得了建筑资格。杨斯盛热心帮助同业，在上海滩很有好口碑。汇中饭店是上海首幢安装电梯的砖木结构房屋，建筑难度高。杨帮其解决了地基倾斜的技术难题。汇中饭店建成，上海兴建高层建筑的浪潮由此兴起。
汇中饭店建成后英文名是宫殿的意思（Ｐａｌａｃｅ），也可以翻译成“豪华饭店”，中文仍沿用汇中。该建筑占地面积2125平方米，建筑面积11697平方米。砖混结构，高30米。底层采用花岗石贴面。外结构属于欧洲文艺复兴式样，平稳庄重。白色面砖砌清水外墙，镶红砖腰线。窗上有三角形或弧状的帽额（窗楣）。正门为转门，在当时也是新的风格。
原来六层的顶上东西两端有两座巴洛克式的亭子，还有屋顶花园，1914年六楼火灾，将顶烧去，修复后改为平顶。汇中饭店内部装修非常豪华，进口是柚木旋转门。内有120个房间，每间都有卫生设备，在那时也算得上是第一流了。进门后有木制扶手的楼梯，雕花精致。大厅可容300余人，四周装柚木护壁，平顶上有石膏的花饰，厅内有乐台，有两部美国进口的奥梯斯电梯，这使汇中饭店成为上海最早置有电梯的建筑，在中国也属第一家。楼顶上精心修建了屋顶花园。
到了30年代，这个饭店已向中国人开放，可是有一次鲁迅来此，一个中国“仆役”见他那身打扮，不准他乘电梯，这也是他笔下“西崽相”的原形。20世纪20年代初用英文出版的《远东的海港》一书是这样描写汇中饭店的：“与同时代的其他上海饭店相比，汇中饭店的位置无疑是它们的中心。'奥梯斯’牌电梯无声息地升降于6层楼间。
餐厅位于五楼，可供250人同时用餐。每当餐厅开饭时，一支乐队会演奏起优美的乐曲。在该楼里还设有会客厅与阅览室，另有一环境优雅、食物精致的自助餐厅。饭店拥有客房130间，皆备有舒适的家具。每间客房都带有浴室，装着现代化的卫生设施，供应冷热水。每个单元都装有专用电话，大部分房间都安装了供冬天使用的热水汀。在楼顶上还建造了一座花园，登楼远望，黄浦江上那万舟穿梭的繁忙景象尽收眼底……”
抗战期间，太平洋战争爆发后汇中饭店为日军占领。抗战胜利后，最初仍由香港上海饭店公司经营，1947年华商大庆公司购得产权，仍为饭店。1952年歇业，由市建工局使用。1965年改为和平饭店南楼，为和平饭店的一部分。
汇中饭店是1909年万国禁毒会第一次大会会址，1909年2月1日，中国、美国、英国、法国、德国、日本、意大利、奥匈帝国、荷兰、葡萄牙、俄罗斯、波斯（伊朗）、暹罗（泰国）13个国家41名代表与会，中国的首席代表是南洋大臣、两江总督端方。
当时的《字林西报》报道：“总督大人的马车在印捕骑巡队和一小队中国骑警的护卫下，于10时45分抵达汇中饭店门口。从那时起直至11时，代表门陆续到达。饭店的两部电梯上下穿梭，将所有客人送到顶层。”端方的口才极佳，发表演讲时汇中饭店的掌声不断。他说：“我们的人民多么希望能迅速、干净地清除鸦片祸害，使中国进入现代化国家行列，取得自己的位置。”凭着清政府的羸弱与腐败，如何能使得“大清国”在世界上取得自己的位置？这次会议一直开到26日，共开了14次会议，通过了有关禁止烟毒的9条决议，在世界禁烟史上写下了一个篇章，这也是中国对世界的一个贡献吧。
这次会议在国际禁毒史上有重要的意义，80多年后，根据联合国禁毒署的建议，经中国国务院批准，由国家禁毒委员会和上海市政府在和平饭店南楼设纪念标志铜牌——“万国禁烟大会会址”。1996年11月25日，来自33个国家、地区和国际组织的代表，在上海举行国际反兴奋剂会议。与会期间，代表们参加了在汇中饭店举行的“万国禁烟会”纪念标志揭牌仪式。