腌黄瓜，有一步不能少，黄瓜更爽脆，保存时间久，教您详细做法 / 开普饭

焯水也叫飞水.汆水,是将食材下锅水煮的一个过程,可以将食物先煮熟或者半熟,减少后期烹饪的时间,能够保持食物的良好口感,同时可以去除食材的异味.但并不是做什么菜都要焯水,之前一个粉丝问我,炒包菜要不要先 ...

最近买菜有点犯愁,菜市场上都是那些菜,黄瓜.豆角.菠菜.茄子.番茄等等.唯有黄瓜价格比较便宜,通常一买就是好几斤,拿回家慢慢吃.黄瓜作为夏季的时令蔬菜,水分足,口感清新爽脆,天热吃,清爽又解渴,清热解 ...

冬天到来了,苤蓝作为一种美味的营养物质,也大量摆放在了菜市场里面.最近买苤蓝的朋友非常的多,除了可以直接炒熟食用,还有很多人喜欢把苤蓝腌来吃.每年我们家也会腌上一大罐,非常的简单,不需要等很久,只要2 ...

导语:做醋泡姜,不要直接加醋泡,多加"1步",口感更好保存时间久到了夏天,就该吃夏天的时令菜,应季而食对身体好,比如茄子.豇豆.丝瓜等等,虽普通,但营养价值不低,比反季蔬菜可好多 ...

导语:腌咸鸭蛋这么做,保准个个起沙流油,简单零失败,教您详细做法距离端午节越来越近了,很多人都期盼着,到时候能休息一下,又能和家人聚在一起,想想都很美好.端午节前,很多家庭都开始忙活起来,有人学着包 ...

腌酸豆角做法简单,酸脆下饭,教您详细做法,想吃不用再去买阅客资讯 2021/06/29 17:19 导语:腌酸豆角做法简单,酸脆下饭,教您详细做法,想吃不用再去买到了夏天,市场上的豆角特别受欢迎, ...

[原材料]萝卜10斤.食盐100g.辣椒粉2大勺.白糖2大勺.香油.熟白芝麻: [萝卜干的做法] 1.自己家地里种的萝卜摘回来之后,把它清洗干净,别看这个萝卜小小的,却是纯天然无公害的好萝卜,口感是非 ...

做腊鸭腿对技术的要求不高,调味料的使用量也不用特别精准,价格实惠的情况下可以多做一些,送给亲朋好友做合适不过了,如果是新手朋友也是可以自己做的,这是我们家每年都做的配方,用的食材也很简单,除了原材料鸭 ...

今天和大家分享一道"泡辣椒"的家常做法,辣椒存放一年也不会变质,香辣开胃,无论配米饭还是馒头都很好吃,有喜欢的赶紧学一下. 食材:线椒.小米椒辅料:生姜.大葱.花椒.八角调料: ...

腌黄瓜，有一步不能少，黄瓜更爽脆，保存时间久，教您详细做法