新世界葡萄酒 / 开普饭

肉是物质的,酒是精神的. 作为西方文明的标志,葡萄酒的发展得益于基督教会,耶稣在最后的晚餐上说:"面包是我的肉,葡萄酒是我的血." 带着对上帝的敬畏,葡萄酒形成了其独有的餐桌文化礼 ...

澳大利亚的葡萄栽培始于1788年第一舰队的到来.此后,酿酒业得到了发展,在65个指定的葡萄酒产区拥有100多个不同的葡萄品种. 如果您认为自己是葡萄酒爱好者,那么可以畅游澳大利亚以下最好的葡萄酒产区. ...

(资料来源:要红酒网 / YHJ9.COM) 在葡萄酒世界里,人们根据地理位置.酿造历史等,把葡萄酒分为"新世界葡萄酒"和"旧世界葡萄酒".新世界葡萄酒(New ...

刚刚进入酒圈的朋友们经常会听说新世界和旧世界两个概念? 新旧世界到底指什么? 双方各自有什么优缺点或者区别是什么? 到底哪个更好? 真的就是水火不相容的两派吗? 猛戳下方视频,选择全屏观看吧! ↓ ...

这瓶葡萄酒看起来那么普通,但它却那么自信,即将被拍卖.它确实有自信的资本,因为这是一瓶上过太空,并且"陈酿"了14个月的葡萄酒. 该葡萄酒原本就是名牌,正常售价6000美元左右,并 ...

图文:审稿-周都督.排版-斯凯勒封面图:©Elle Hughes / Unsplash 文/Léa 来到法国以后,我先读了一个葡萄酒学位,后来在一家酒庄工作.这几年间,遇到国内朋友形形色色的问题,其 ...

我国的葡萄酒产业已经初具规模,但是以葡萄酒生产酿造为核心的辅助产业链,如葡萄酒企业管理.人才培养等与欧洲葡萄酒强国差距明显.2018年以来,国内葡萄酒产量.进口量和消费量不断下滑,2020年在新冠状肺 ...

这几年我时不时往欧洲跑,去表展,以及一些品牌的活动,我特别喜欢和国外同行聊天. 有一次我遇到一位欧洲钟表杂志Europa Star的编辑,这个杂志是他家祖传的生意,已经四代人,一百多年历史了. 除了卖 ...

写在最后:各位朋友,因本号推送的文章过于敏感,经常面临一些不可控因素,为了防止失联,主编启用了一个有特色的备用黑科技号--BOE创新汇,点击下方名片即可关注,深度.精彩内容在等你. BOE 创新汇 B ...

当葡萄酒越来越多的出现在我们的餐桌上时,琳琅满目的各类葡萄酒与口感各异的中华美食如何搭配是一件相当让人头疼的事情. 当我们对某款葡萄酒的口感大失所望时,其中缘由也许是因为该款酒的品质和口感确实不怎么样 ...

新世界葡萄酒