趣味考古 | 宋朝人吃饭有哪些讲究？ / 开普饭

最近发现朋友圈已经有人开始呼吁分餐制,觉得挺有意思.在吃饭这样充满激情和热情的事情上,这样突如其来的倡导改革,似乎有点让人难为情. 情难了,菜就难以下咽. 中国人的特点是含蓄内敛,有情感不会过多表达, ...

时之浩浩汤汤 [本文来自<中餐重油重盐,迟早会因人们追求健康饮食方式,而被淘汰?>] 苏菲亚我并没有这样对比.我对比的就是西方和我国的高端餐饮,不然我为何要强调富裕阶层四个字? 我帖子里 ...

现代人吃饭是什么样子呢?全家人聚在一起,左手拿着馒头,也可能是烙饼,还可能是米饭,右手拿着筷子,在餐桌上摆放了各式各样的菜品,可能有番茄炖牛肉,凉拌黄瓜,清炒土豆丝.而吃完饭后,来点餐后水果和甜点作为 ...

食之精致,碟碗众多,日本人吃饭为何如此"讲究"? 每次在后台都能收到读者朋友们对于日式料理吃法的感受,除了菜品精细,口感追求鲜美之外,还有一个显著的特点,就是碟碗特别多. 每次吃饭 ...

<礼记>,是中国古代一部重要的典章制度书籍,儒家经典著作之一.该书编定是西汉戴圣对秦汉以前各种礼仪著作加以辑录,编纂而成,共49篇.<礼记>大约是战国末年或秦汉之际儒家学者托名 ...

今天碰到一个顽固厌食的老爷爷,他七十来岁,连油都吃不下.一看到油就呕吐,大半年以来人由一百六十多斤,消瘦到一百斤,真是剩下骨头架子了,接近重症肌无力的边缘. 人生最苦恼的是:看到好菜在眼前,却没欲望吃 ...

美,只需一角千年前,宋徽宗出了一道考题,根据"踏花归去马蹄香"作画. 蒋勋说这道题考的不是画,而是"嗅觉". 果不其然,在千篇一律的都是花朵簇拥着马蹄的画中, ...

唐宋人似乎不怎么讲究大吃大喝.杜甫的<丽人行>里列叙了一些珍馐,但多系夸张想象之词.五代顾闳中所绘<韩熙载夜宴图>中主人客人面前案上所列的食物不过八品,四个高足的浅碗,四个小碟 ...

这个假期,不少人选择回老家.少不了跟亲朋好友团聚一番济南的俩小伙,饭店里"摔跤"的一段小视频冲上了热搜,仔细一看才知道,原来是在饭后抢着买单. 不少网友表示:仿佛在视频里看到了自己 ...

"四不请",才不会被人当傻子积毁销骨关注昨天17:44大图模式世间最美好的东西,莫过于有几个真心待你的朋友,彼此一心一意,风风雨雨不弃.但是,人和人的关系,不会一直牢不可破,有 ...

趣味考古 | 宋朝人吃饭有哪些讲究？