青山学的12道家常菜，总是吃不腻，美味简单上桌快，家人特爱吃 / 开普饭

虫草花蒸牛肉夏天虽然天气热,人们的运动量普遍比较少,但是在工作学习以及流汗的过程中,身体的消耗依然不小,同样要注意营养的补充.牛肉则是不错的选择,平时多为炒着吃炖着吃卤着吃,三伏天里不妨试试蒸着 ...

韩式凉拌菠菜食材:菠菜约400克.蒜头(压成泥)2-3瓣.麻油1.5大匙.盐适量.白芝麻适量 1.菠菜洗干净,切小段,放到滚水烫30秒左右,菠菜很容易熟,不用烫太久 2.把刚才烫好的菠菜捞起来沥干, ...

川味肥肠材料:猪大肠.青椒.花椒. 姜. 蒜.豆瓣.白砂糖.老抽.盐.适.鸡精. 做法: 1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟. 2.青椒切段,姜蒜切片. 3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮. 4.倒 ...

橙香脆肠原料:五香卤肠头300克,麻花段80克,鲜橙皮50克,干辣椒节15克,花椒8克,姜末.葱花各少许. 调料:盐.味精.生粉.菜油各适量. 做法: 1.把卤肠头切成条,扑少许的生粉后,入油锅 ...

[黑椒芦笋口蘑炒虾仁] 食材以及调味料的准备:芦笋,虾仁,口蘑,蚝油,黑胡椒粉. 烹饪制作步骤: 1.虾仁加少许盐和料酒抓均匀腌制5分钟,口蘑切片.芦笋切小段,水开焯水捞出备用. 2.油热蒜未爆 ...

家常版酸菜鱼食材:黑鱼一条,酸菜一包,胡椒粉少许,蛋清一个,干辣椒段适量,白芝麻少许,花椒粒少许,淀粉少许,盐少许,鸡精少许,葱姜少许. 做法:1,黑鱼清洗干净,去除内脏切成均匀的薄片备用.鱼骨 ...

家常版酸菜鱼食材:黑鱼一条,酸菜一包,胡椒粉少许,蛋清一个,干辣椒段适量,白芝麻少许,花椒粒少许,淀粉少许,盐少许,鸡精少许,葱姜少许. 做法:1,黑鱼清洗干净,去除内脏切成均匀的薄片备用.鱼骨 ...

红焖坛肉老豆腐食材:猪肋条肉(五花肉)750克,老豆腐500克调料:红福卤汁100克,东古老抽酱油70克,白砂糖10克,料酒15克,大葱15克,姜10克,盐15克,味精10克,大豆油25克,花椒3 ...

五香排骨食材:排骨700克五香粉1大勺:淀粉一大勺:辅料:葱姜蒜各少许.辣椒粉一小勺:料酒一小勺.酱油一大勺:醋一小勺.白糖一大勺:胡椒粉少许.鸡精1/2小勺:八角两颗.花椒10粒:盐一小勺.柠 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条 ...

青山学的12道家常菜，总是吃不腻，美味简单上桌快，家人特爱吃