基底盐面包配方大揭秘！下一个烘焙时代需要什么样的酵母风味？ / 开普饭

排包跟一般的吐司面包比起来不单单是形状上,最重要的就是一个字,软! 柔软细腻的组织有一种入口即化的感觉,几乎无法用刀切的,只能用手轻轻地撕下. 有些配方里面会加入奶油或者炼奶,但其实简单的配方也可以做 ...

当甜品已不在是作为稀缺品存在与市场时,在产品上如何推陈出新.创造亮点价值与"稀缺"价值,成为了每位烘焙产品主理人除了创造美味之外的必要能力. 把标准产品做到90分,把常规产品做到四 ...

之前收到很多小伙伴的私信问我视频里的菜怎么做的应广大网友的需求以后我会定期分享一些菜谱把你们想学习的菜具体的做法步骤整理出来 (图文并茂的手把手教学) 方便你们自己回家制作哦! 夏天到了可以不 ...

摘要[华为酝酿鸿蒙生态大动作下一个"小康股份"来了?]在汽车界默默无闻的亏损车企小康股份,因为华为的加持,突然变得牛气冲天,股价持续大涨,旗下的新能源汽车赛力斯也是大卖,如此神奇 ...

- 紫薯芋泥蛋糕 - 自从喜茶出了芋泥波波奶茶以后,芋泥就一跃成为奶茶届的新宠,直到今年也仍旧热度未减,甚至把这股风潮刮到了甜品界!芋泥爆浆蛋糕.芋泥雪媚娘.芋泥三明治,但凡有芋泥元素,都是今年的大热 ...

一.清油火锅原料: 二荆条糍粑辣椒500-1500克(依据各地口味的不同酌量添加),青花椒100-150克(依据各地口味不同酌量添加),菜籽油3千克,大葱100克,姜片.大蒜各50克,郫县豆瓣100 ...

在旧社会,就有许多江湖郎中和江湖跑龙套的,多数号称扶危济困,帮人消除灾解难.不明所以的人,深信其然,奉若神明,最后大多受骗还蒙在鼓里.虽然现在很难见到他们的踪迹,但偶尔还是会在农村地区出来唬人,欺骗老 ...

青椒焖黑山羊主料: 黑山羊500克. 辅料: 青红椒.蒜子各少许. 香料: 八角.桂皮.当归.陈皮各少许. 调料: 糖.味精.盐.鸡粉.香油各适量. 做法: 1.羊肉用开水煮十分钟,捞出切成片,待用 ...

龙头泰山新浪微博:龙头泰山我刚刚在常桉识别二维码登陆直播室的时候,微信会提示非微信网页,点击继续访问然后会出现白屏,再次识别二维码以后,就可以正常打开了沪指如期突破60日线,揭秘谁是下一个超级牛 ...

基底盐面包配方大揭秘！下一个烘焙时代需要什么样的酵母风味？