青山学不油腻的家常菜，几分钟就能满足你的味蕾，还不长肉，你想吃就吃 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食使一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

辣椒烧豆腐食材:豆腐300克,青辣椒1个.红辣椒1个.食盐.鸡精.葱.姜.蒜.生抽.豆瓣.辣酱.白糖.水各适量做法: 1.将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用. 2.将豆腐切成菱形块,薄 ...

冬笋烧蘑菇食材:冬笋 1个.冬菇(泡发)半碗.姜 3片.酱油 .蚝油.糖适量做法 1.冬笋滚刀块,泡发的冬菇去掉老蒂切块. 2.在沸水中加入一些盐,然后采取冬季竹笋. 3.将热油放入锅中,生姜切 ...

丝瓜炒鸡蛋食材丝瓜.鸡蛋.油.盐.料酒.葱.生抽做法 1.将鸡蛋打入碗中,加入小量食盐.料酒,搅拌均匀备用.将丝瓜去皮洗净切片:葱切碎. 2.猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入鸡蛋炒熟,盛碗备 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条 ...

[红烧羊肉] 主料:羊排500g 辅料:胡萝卜块适量,葱适量,姜适量,八角适量,盐适量,老抽适量,冰糖适量,桂皮适量,山楂片适量,党参适量做法: 1.羊排剁块.锅子烧热水,将羊排放入. 2.煮5 ...

杂蔬捞鸭胗食材:野生木耳1小把鸭胗200克黄瓜1根香菜5根红辣椒1个.生姜1块辣椒油2汤匙大蒜3粒盐焗鸡粉5克白糖1茶匙米醋1汤匙熟花生油1汤匙酱油1汤匙盐适量做法: 1. ...

蚝油芦笋牛肉粒是一道菜品,主要用料是芦笋250g等. 蚝油芦笋牛肉粒食材:芦笋250g:牛肉200g:蚝油3大勺:黑胡椒1大勺:糖半大勺:蒜头4瓣:姜1小块:淀粉1.5大勺:料酒1大勺:老抽几滴 ...

红烧小黄鱼材料:小黄鱼.葱.姜.生抽.盐.蚝油.鸡粉.醋做法: 1.小黄鱼去鳞,去鳃,在排泻口处用刀横切一小口,然后用几根筷子从鱼嘴里塞进去,把筷子扭转几圈,然后往外一拉,鱼肚子里的内脏就全岀来了 ...

青山学不油腻的家常菜，几分钟就能满足你的味蕾，还不长肉，你想吃就吃