后天端午佳节，分享10道家常宴客菜的做法，有荤有素还有汤，营养美味不上火，寓意一家团圆安康！ / 开普饭

麻辣鱼片备料:鲤鱼1条.黄豆芽300克.鸡蛋清1个.干辣椒100克.麻椒2勺.郫县豆瓣酱2勺.蒜8瓣.姜1块.胡椒粉半勺.料酒1勺.淀粉2勺.盐半勺.油适量.香菜2根. 做法:把鱼清理干净洗净去头去 ...

拔丝地瓜用料红薯(地瓜)500g:白糖200g 做法准备食材红薯刮掉皮切成大块. 炒锅中火倒入足够的植物油,当油温烧到5成热(红薯块放到油里缓缓的冒泡泡)就开始炸红薯. 红薯炸到表面发硬,内部 ...

第一道:芹菜香干炒肉丝所需材料:芹菜一把,豆干7块,肉丝适量,姜丝少许,生抽1勺,料酒1勺,淀粉.胡椒粉少许,油1勺,盐少许,鸡精适量. 步骤1.肉丝加姜丝.料酒.生抽.油.淀粉和少许胡椒粉,抓匀腌 ...

第一道:芹菜香干炒肉丝所需材料:芹菜一把,豆干7块,肉丝适量,姜丝少许,生抽1勺,料酒1勺,淀粉.胡椒粉少许,油1勺,盐少许,鸡精适量. 步骤1.肉丝加姜丝.料酒.生抽.油.淀粉和少许胡椒粉,抓匀腌 ...

[黄瓜豆皮拌粉丝]材料:黄瓜2根.豆皮2张.粉丝1把.辣椒油1汤匙.香油1汤匙.盐适量.大蒜2瓣.生抽2汤匙.白糖1汤匙.米醋2汤匙做法: 1.准备好所需材料,黄瓜洗净,锅加水烧开,下入粉丝煮至变软 ...

明天就是母亲节了,一转眼离开家已经15年了,每年母亲节,都不能在家陪妈妈过节.虽然每年都会寄礼物回家,但是还是希望可以陪在妈妈身边.刚离开家的时候,是高中毕业,到外地上大学,那个时候还不会做菜,每次放 ...

还有一个多月就要过年了,在过年的餐桌上,怎可少得了一些宴客菜品?而一些酒楼里比较受欢迎的菜品,这时候就派上用场了,很多都能作为年菜推出.下面,给大家介绍一些此类菜品,大家可以考虑下,是否能作为你的餐厅 ...

第一道:电饭锅烤鸡具体做法: 1.准备好一只新鲜的肉鸡和适量葱姜. 2.把鸡肉里里外外清洗干净,加入适量蜂蜜.红烧酱油.生抽.蚝油.料酒.盐.十三香,用姜片和葱段抹匀. 3.把鸡肉连料汁一起倒入保鲜 ...

香辣烧鱼块食材:青鱼中段500克.油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法: 1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟, 2.用厨 ...

自制周黑鸭准备食材调料,鸭脖 500g / 鸭头 500g / 鸭翅 500g / 鸭掌 500g / 生姜 / 蒜瓣 / 八角 / 桂皮 / 陈皮 / 花椒 / 冰糖 / 老抽 / 料酒 / 山奈 ...

后天端午佳节，分享10道家常宴客菜的做法，有荤有素还有汤，营养美味不上火，寓意一家团圆安康！