做铁锅炖鱼，不知道怎么做好吃厨师来教你，鲜香滑嫩，连汤一起吃 / 开普饭

[第一步骤]调制秘制酱: 净锅上火倒入花生油烧热,在放入郫县豆瓣酱,黄豆酱,海鲜酱,海天蚝油,冰糖,红花椒,辣椒,八角粉,桂皮粉,百里香,冰糖一起倒入锅中,小火慢慢熬制30分钟即可,评论然后私聊索取秘 ...

本期导读:吃东北铁锅炖鱼,不用去餐馆,自己在家做,鲜香味美,好吃下饭冬季,东北铁锅炖非常受欢迎,铁锅炖原指东北农村地区等一些地方的烹饪形式,是使用灶台铁锅炖鸡.鹅.鱼等菜肴的方式,以烧柴为主,东北铁 ...

准备材料原料:排骨250克调料:A:蚝油1茶匙,生抽.蒸鱼豉油.料酒各1/2茶匙,干豆豉(压碎)1茶匙,葱段.姜片各适量 B:干淀粉1.5汤匙预处理:排骨洗净. 开始制作: 1 排骨切寸段. 2 ...

豆腐和鸡蛋可以说是两种百搭的食材.豆腐经济实惠,美味又营养,其钙含量和蛋白质都非常丰富:鸡蛋中含有丰富的蛋白质.脂肪以及维生素,可以补充体内营养物质,促进肠道的消化吸收功能.今天两种食材搭配,给大家做 ...

不知道大家有没有听说过荔浦芋头呢?今天我来给大家简单地科普一下吧.荔浦芋头,产自于广西桂林地区的荔浦县,你可别以为它只是普通的一种食材而已,人家的营养和背景丰富着呢. 荔浦芋头可算是芋头里最美味的一种 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

炖鸡肉时,最忌直接焯水,看大厨怎么做,鸡肉鲜香滑嫩不腥不柴!

猪腰子,处理不好有一股腥臊,烹饪不当会很柴,如何做一道不腥不臊不柴的爆炒猪腰子,大厨有诀窍.

做铁锅炖鱼，不知道怎么做好吃厨师来教你，鲜香滑嫩，连汤一起吃