在家用炒锅，几步做出烤土豆片，只要一点点油，学会不用出去吃 / 开普饭

主料:土豆300克,植物油50克,白砂糖10克,椒盐20克做法: 1.将土豆洗净,去皮,切成2毫米厚的菱形片,放入水中浸泡10分钟,捞出沥水. 2.将炒锅置大火上烧热,倒放植物油,待油烧至七成热时放 ...

食材土豆.素香肠油.孜然粉.辣椒粉步骤 1. 土豆用刀整理成长方形,接着用削皮器削成薄片. 2. 素香肠切成段. 3.用土豆片卷上素香肠,用牙签固定. 4.锅中倒入多一点的油,油温五成热下锅炸 ...

[麻辣土豆片] 材料: 土豆.花椒粉.辣椒粉.八角.白糖.盐.油.香菜和香葱,最好还要来点儿熟的白芝麻. 做法: 1.主要食材合影. 2.花椒粉和辣椒粉是我自己磨的,磨花椒粉时我放了花椒和麻椒,所以它 ...

教你在家用绿豆做凉粉,清凉劲道爽滑,做法简单,学会不用出去吃.凉粉是大众餐桌上非常受欢迎的一道美味,市场上出售的凉粉对于家庭主妇们来说,或多或少存在些疑虑,其实自己在家做,也花不了多少时间,就可以让自 ...

说到内蒙古,就会想到大草原,脑子里立马浮现出牛羊遍地的绿色大草原画面,前几日群里都在说草原的羊肉膻味小.肉质细腻,为什么内蒙的羊肉膻味要小一些呢?后来在知乎上看到一个说法,内蒙这里羊肉没膻味是因为从小 ...

豌豆茄汁炒蛋番茄洗净切丁.香菜洗净切段:豌豆洗净,入沸水中焯熟沥水捞出:鸡蛋打散成蛋液,搅匀:热锅放油,倒入鸡蛋液,炒至刚刚凝固即盛出:锅内再放油,下番茄边炒边用锅铲碾压,将番茄炒出红油炒软成酱状: ...

泰式椰蓉饼 1.将柠檬叶揉一加入水中放入糖,小火煮沸,沥出汤汁. 2.将汤汁与面粉,椰蓉,鸡蛋混合成糊. 3.锅中放一点点黄油,用勺子舀一勺糊放入锅子里,慢慢压扁成型. 4.小火慢慢煎至两面金黄,关火 ...

土豆是我家里不可或缺的食材之一,每次一买就是几斤,看着快吃完了马上又去买,有土豆不怕没菜吃,它可以做出好多美食,煎.炒.炸.炖.煮样样都不在话下,其中酸辣土豆丝这道菜是我家里常做的,不仅做法简单快捷, ...

最近降温了,手里捧着一块热乎乎的红薯,左手换右手,呼吹着往嘴里送,那感觉是多幸福呀~! 问今天分享7个大厨窍门在家3步做出烤地瓜,竟比街边卖的还好吃! 不管冻多硬的肉,只要滴上几滴它,3分钟就可以 ...

欢迎来到美味院子.美味院子旨在传播美食,分享美食,满足吃货对美味的追求.关注美味院子,在这里总有一款味道适合你. 01序外婆红烧肉作为上海著名的本帮菜,油而不腻,入口香甜润滑,肥肉入口即化,瘦肉软烂 ...

黄金小米饼 1.米饭里加入姜末,盐,搅拌均匀,放入保鲜袋,用擀面杖擀成饼. 2.把保鲜膜撕开,用饼干模压出形状. 3.黄油放煎锅溶化后放小米饼,煎5分钟. 4.翻面继续煎,煎至两面都变焦黄即可. ...

在家用炒锅，几步做出烤土豆片，只要一点点油，学会不用出去吃