茶叶知识：4-5斤鲜叶可出一斤干茶 / 开普饭

采摘下来的茶叶(茶青),需要根据茶叶的种类进行加工. 一般"不发酵茶"可以直接进行杀青,而"部分发酵茶"."全发酵茶",则需要先进行&quo ...

生.熟普洱茶要以发酵方法区分的. '生普洱'就是指以生晒毛茶为原材料控制成各种各样紧压茶后,储放在干燥自然通风的地区但并未进行转化的茶. '熟普洱'通常就是指以晒青毛茶为原材料根据渥堆发酵,人为因素地 ...

在中国,饮茶是一种生活方式,更是一种文化. 一片树叶落入水中改变了水的味道从此有了茶茶,是等待唤醒的生命好茶源于好工艺采茶.萎凋.杀青.揉捻.晒青--等等.浓郁的茶香中,挥洒着汗水和劳动,眼 ...

文/农夫也疯狂前几天写了一片关于红薯滞销的文章,内容大致是种植户有十几万斤的红薯,因为卖相不好而遭遇滞销,即便是几毛钱一斤也没有人来收购,急坏了种植户.其中有些网友就留言说,为什么不加工成为红薯粉, ...

文/农夫也疯狂马上就要过年了,一到这个时候家家户户就要开始购买年货了.老话常说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶.这些每天都要用到的,是必不可少的,所以在过年前更是适量多买一点.说到食用油,其中在国内最受 ...

你们以为外面买的豆腐都是黄豆做的吗?错了,其实还有用花生制作的豆腐.花生豆腐主要特点是比传统的豆腐更滑嫩,口感更好,可生吃也可熟食. 我们村里就有一家做花生豆腐的,味道和黄豆做的豆腐一样.听他说一斤花 ...

如今小雪节气已过,大雪节气也快到来了,天气也是一天比一天冷了,像北方很多地区都一下是大雪纷飞了,这也使得农村野外的大部分野生植物已经枯萎了.然而生命总有奇迹,有那么一些植物就不惧严寒,在这寒冷的冬季依 ...

茶叶知识：4-5斤鲜叶可出一斤干茶