葡萄酒有那么多味道，怎么就没葡萄味呢 / 开普饭

简单地说,葡萄酒是用发酵后的葡萄汁酿制的酒精饮品,属于果酒的一种. 从酿酒的技术层面来说,果酒可以用任何水果,比如说苹果.蔓越莓.李子.梅子等酿造.但是如果在产品标签上只标明了"葡萄酒&qu ...

有的时候,面对葡萄酒,小小的你是不是有很多疑问? 但和朋友或者女/男神喝酒时,又不能时刻抱着一本书,或者频繁地查手机看大段文字,酒百科今天就集合了葡萄酒最常见的 100 个问题,所有问题一句话回答你, ...

刚开始接触葡萄酒的朋友们对葡萄酒的味道可能并不是很习惯于是经常会问道为啥非要喝葡萄酒呢? 选择喝葡萄汁不就可以了吗? 这样更加酸甜美味而且省去了繁琐的酿造步骤和成本! 今天就为大家简单阐述下这 ...

当我们了解一款葡萄酒所使用的酿造工艺的时候,不时会看到"冷浸渍"(Cold Soak/Cold Maceration)这个词.那么,冷浸渍是一种什么样的工艺?它和普通浸渍有什么不一 ...

秋天吃饺子没什么是比萝卜味还要鲜的了,吃起来特别的鲜,这时候我们多吃萝卜对身体还是有好处的,可以增强机体的免疫力,润肺祛痰,还可以消食,人们在制作萝卜馅饺子的时候一直都有一个争议,那就是要不要给萝卜焯 ...

提起香气,我们首先要了解葡萄酒的香气从何而来. 葡萄酒的香气来自酒精发酵所产生的芬芳物质--立体异构体(Stereoisomer),它比空气分子轻盈,会随着酒精的挥发被吸入鼻子.立体异构体实际上指的是 ...

土豆这个做法绝了,一盘不够吃,色泽金黄味道香,没肉也能吃到撑土豆这个做法绝了,一盘不够吃,色泽金黄味道香,没肉也能吃到撑.立秋过后,天气格外凉爽,这两天没有出去买菜,说实话,孩子放假在家,真的是太累 ...

大白菜鲜甜清香,爽脆多汁,是不折不扣的百搭菜,几乎所有的食材都能和大白菜搭配做菜,但白菜又却甚为孤傲,不屑于与之为伍,往往那些用白菜做的美味佳肴,都只有白菜一种食材,如"醋溜白菜" ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们要做一道让你回味无穷的菜,还记得那年,在热闹的夜摊上,啤酒瓶凌乱的堆放在地面,记忆中桌子上有一盘散发着光芒的菜,让人久久不能忘怀 ...

最近几年,有不少优秀的美食纪录片,比如<舌尖上的中国>系列.<风味人间>系列,我连看了好几遍,每次都忍不住流口水,很多美食都是看了之后才知道的. 色.香.味,是判断美食的标准, ...

米雪看起来还是那么优雅,果然岁月还是怜惜美人的,亮片礼服耀眼夺目,精致可人,将她的气场很好的突显出来,营造了绝佳的外在形象感,礼服的设计不浮夸,也不单调,锁骨处两个仿佛吊带的装饰性元素,显得曲线柔和匀 ...

葡萄酒有那么多味道，怎么就没葡萄味呢