2个鸡蛋，半斤面粉，锅里烤一烤，做出特色玉米酥，比面包都好吃

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做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《家常玉米酥》

倒入80克温水，加入3克酵母，提起搅拌至酵母融化。

加入320克面粉，打入两个鸡蛋，鸡蛋搅拌一下。

倒入酵母水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。

加入8克熟油，揉成大面团，抹点植物油。

裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。

加入10克面粉，30克玉米面粉，3克精盐，撒上五香粉。

筷子搅拌均匀，搅拌成油酥。

发酵一小时以后，面团去除保鲜膜，发酵至拉丝状。

案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡，擀成大饼状。

面片刷上玉米油酥，两边对折一下，叠成被子状。

面团再次擀杖按压，擀成一张大饼状。

面饼重复三次操作，重复刷上油酥。

擀成一张大饼状，撒上少许凉水，撒上白芝麻。

面饼擀杖擀一下，让芝麻不掉落，切成宽宽的面片。

面片切成小筷子，装入烤盘里面，烤盘提起放入吸油纸。

裹上一次性保鲜膜，二次醒发15分钟。

十五分钟以后，玉米面酥饼，去除保鲜膜，喷挤出凉水。

烤箱提起预热，3-5分钟以上，放入玉米酥饼。

烤箱上下160度，烤20分钟左右，烤至色泽金黄。

二十分钟以后，去除烤盘，自然放凉。

芝麻香酥玉米饼，这样做外皮香酥，里面柔软多层，比面包还好吃。

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好吃又简单的《家常玉米酥》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！