元宵节，青山学的34道下饭菜，色香味俱全，学会了给家人露一手 / 开普饭

豆腐干炒肉丝主料:猪肉适量豆腐干适量青椒适量辅料:蒜适量葱适量配料:油适量料酒适量生粉适量鸡精适量生抽适量盐适量做法:: 1.将豆腐干,青椒,配料洗净切好备用. 2.猪瘦肉切丝,放盐.生抽.料 ...

盐酥系列,最具有代表性的有:盐酥鸡.盐酥虾.盐酥蟹等等.今天就跟大家分享一道简单又美味的盐酥虾,这道菜选自<巧厨娘家常菜>这本书,做法很简单,将鲜虾用热油炸过后,再加上各种调味料及配料翻炒 ...

馒头炸虾球配料: 虾仁100g.鸡粉2g.胡椒粉1g.淀粉5g.葱10g.姜10g.鸡蛋1个.中式馒头100g.番茄沙司250g. 做法: 1. 将虾肉洗干净后搅拌成泥,馒头去皮切成丁,葱姜切末. ...

肉丝炒毛豆夏天的毛豆格外鲜嫩美味,也非常有营养.和肉丝炒,更是大人小孩都非常爱吃的家常菜. 食材:毛豆300克.猪肉150克.青椒1个.蒜头2粒.葱花少许.盐1勺.鸡精少许.生抽1勺.胡椒粉少许 ...

肉丝炒毛豆夏天的毛豆格外鲜嫩美味,也非常有营养.和肉丝炒,更是大人小孩都非常爱吃的家常菜. 食材:毛豆300克.猪肉150克.青椒1个.蒜头2粒.葱花少许.盐1勺.鸡精少许.生抽1勺.胡椒粉少许 ...

辣炒蛤蜊 1.买回来的蛤蜊用牙刷刷洗外壳 2.刷洗完后再反复抓洗2-3遍 3.清洗其他材料 4.处理材料:生姜切三片,葱白葱叶分别切段,花椒也冲下水甩干,彩椒分别取三分之一用切成条 5.起锅水烧开, ...

香菇杭椒炒鸡蛋材料:干香菇10朵,鸡蛋2枚,杭椒4个,大蒜5瓣,盐2.5g,生抽5g,花生油. 做法: 1.鸡蛋两枚打散备用. 2.香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条. 3.杭椒洗净切小段. 4.大蒜 ...

家常菜,没有华丽的外表和精巧的技法,却是每个人心中最美好的食物!下面这几道下饭菜可是很牛的哦~别看它们素,照样让你吃下两大碗! 1 香菇杭椒炒鸡蛋快手下饭菜材料:干香菇10朵,鸡蛋2枚,杭椒4个, ...

虾仁炒火龙果材料:虾仁50克,火龙果1个,彩椒片20克,沙拉酱.炼乳各适量. 做法:1.火龙果切下一个盖子. 2.用勺子将果肉挖出,制成火龙果盏. 3.把火龙果肉切成小块. 4.把虾仁背部切开, ...

香菇炖鸡块食材:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量做法: 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开. 2.电饭锅里放2杯水的量. 3.把鸡块.瘦肉.香菇 ...

猪脚炖花生 1.准备好食材,猪脚洗净,花生泡半小时 2.锅内加水,倒入猪脚.料酒和姜片汆水五分钟 3.猪脚捞出洗净血沫 4.锅内倒入少量油烧热,放入猪脚煎一下 5.加入葱姜蒜.大料爆香,放入生抽.老抽 ...

元宵节，青山学的34道下饭菜，色香味俱全，学会了给家人露一手