被低估的福州小吃 / 开普饭

在福州话里不怎么讲"吃",讲的是"食饭"."食酒"."食茶".食是大事,小食点心这类东西在福州自然也是历史悠久.品种繁多 ...

饕餮行星左手相机,右手筷子,走走看看,行行吃吃 90篇原创内容公众号拌面与扁肉,福建人的情侣套餐陈文波摄这是一碗小吃,它出没于福建每个城市的大街小巷. 它皮薄馅香.汤清味美,洒一把葱花,热 ...

在福州住了30年,从小到大,吃的很多东西都是福州的味道,味蕾里留下的自然也是福州的味道.都说,小时候吃过的食品留下的味道,会影响人一辈子的味蕾. 到北京后,经常到具有福建或福州风味儿的饭店餐厅吃饭,诸 ...

芝麻肉饼原创作者 Jodi的小美好食材老面团:中筋面粉350克温水250克酵母粉3克主面团:低筋面粉100克白芝麻碎30克橄榄油(猪油)20克酵母粉2克盐2克小苏打2.5克馅料:五花肉切丁280葱花 ...

听说国内的猪肉涨价,一时有点紧张,我主要是担心福州的很多小吃从此又要变成大吃了. 上次是打沙县小吃开始的,著名的拌面扁肉情侣套餐从我在福州工作时的两块钱涨到十几块钱,估计现在坐进沙县小吃里想找到小吃的 ...

传承五代福州小吃"玩"出新花样来源:中国新闻网2021-08-24 09:30 X 福州三坊七巷南后街永和鱼丸总店举办永和鱼丸制作技艺第五代候任传承人拜师典礼. 石美祥摄中 ...

芝麻肉饼原创作者 Jodi的小美好食材老面团: 中筋面粉350克温水250克酵母粉3克主面团: 低筋面粉100克白芝麻碎30克橄榄油(猪油)20克酵母粉2克盐2克小苏打2.5克 ...

原料配方(产品100公斤)李坯100-120公斤白糖52-51公斤糖精200克五香粉200-300克甘草3公斤李坯(李干)的加工有两种方法:一种是将李用圆盘机一切为二,100公斤李加5 ...

被低估的福州小吃