美食推荐：泡椒带鱼，五味牛肉，苦瓜炒肉，土豆海带烧肉的做法

土豆海带烧肉

食材：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜

做法：

1、海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块。

2、 锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。

3、加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；再加少许盐，大火收汁即可出锅。

苦瓜炒肉

食材：250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉

做法：

1、苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉

2、黄彩椒切丝，干豆豉

3、瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍，蒜切末

4、锅内放入少许油加热，下肉片翻炒，待肉片变色后盛出

5、锅内的余油，加入彩椒和豆豉翻炒，并加少许的盐和糖调味

6、2分钟后加入苦瓜一块翻炒，加入肉片继续翻炒

7、起锅前加入蒜末，翻炒1分钟就可以出锅了

五味牛肉

食材：

牛肉250克，油菜75克，香菜、辣椒、葱、姜、蒜各25克，盐、白砂糖、淀粉、苏打粉、酱油、醋、花生油各适量。

做法

1、牛肉切薄片，加小苏打、淀粉、清水拌匀，腌10分钟，粘上薄薄一层淀粉，以开水氽烫一下，立即取出置于盘中。

2、油菜切小块，洗净，烫熟盛出，将调料兑成味汁淋于牛肉片上即可。

泡椒带鱼

1、带鱼加入盐、姜片和白酒，拌均匀腌制十分钟。

2、腌制好的带鱼控干表面水分，再拍上薄薄的一层淀粉。

3、烧热锅，放入适量的油，将带鱼块平铺在锅底煎。

4、将带鱼的双面煎至金黄后捞出来备用。

5、准备好泡红油，下入泡红椒翻椒，再用盐、料酒、生抽、糖和姜蒜末调制一碗汁。

6、煎鱼后锅中留少许底炒，再加入煎过的带鱼放入里面翻炒。

7、倒入准备好的碗汁，大火煮开，小火炖煮五分钟，中间翻个面，再转为大火收汁即可。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。