建盏怎么才能养出真正的七彩光?养好一只建盏需要哪些习惯?

这个时代生活节奏越来越快,似乎什么问题都可以速成,一切都要加速再加速。有时候就连喝茶养盏这样的休闲雅趣也变得急迫起来,有人甚至把建盏浸泡茶汤里,连续几日,就以为可得到所谓的“七彩”。不过,这样养出的还是真正的七彩吗?养盏追求的是结果,享受的是过程。这样不仅失去了本来的意义,也养不出真正的彩。如果追求色彩鲜艳,那么可以选择玻化适度的盏。玻化太弱,烧干了很难养出七彩,养久了也会出现铁锈色,但玻化过强的盏也比较难养,茶汤吸收会很慢。选择晶体比较活跃,用手摸感受到釉面不平整的盏会更好。

“开盏”这个词一开始不知道从哪些人传出的,也不知道是出于何目的。不过,原因无非也就那几个,要么为了能够彰显专业知识,要么就是因为不懂建盏而照搬紫砂壶那一套,就如把建盏叫“建盏杯”一样,建盏就是建盏。新盏到手之后,清水洗净内外,然后倒入沸水,浸泡10分钟左右,可以换水再热,然后用水清洗即可正常。建盏开盏,不用讲究太多,不然就太麻烦了。但是,清洗的时候不要使用钢球,这样很容易划伤表面,给建盏留下划痕,留下永久的损伤。紫砂壶建议一壶一茶,建盏没有这个讲究,任何茶都可以用建盏喝,只要每次使用完之后,用清水清洗干净就行。当然如果希望建盏能够快一些出彩,可以多喝普洱、岩茶等,效果都不错。

泡茶养盏的水,最好用山泉水、纯净水,硬度较高的水,容易形成产生水垢,不仅影响导致茶汤的口感,也会影响建盏的养盏效果,而且不容易进行清洁。有些盏友太喜欢新买的建盏了,甚至舍不得用。其实建盏作为茶器,还是要常用,若是长时间不使用,色泽会变得黯淡。所以真想养出好盏的话,就一定常用建盏。干净是使用建盏最基本的存在,是个人习惯的缩影。建盏喝茶,每天喝完茶后,用开水冲洗,把建盏洗干净,然后自然晾干就行了。当然也可以用专门的茶布擦干净,三两天就进行一次全面清洁。虽然铁胎是建盏的特点,但是也属于易碎品,所以使用建盏的过程中,一定要小心。避免一些小磕碰。使用完毕后,一定记得把建盏收到不容易碰到的地方。

建盏养盏,其实各有自悟的要领,建盏最终会养成什么模样,也是每个人喝茶习惯的体现。各人各法,脾气秉性也一样各异。

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