你知道怎样辨别普洱茶吗? / 开普饭

上期说茶栏目老杨和各位茶友探讨了茶叶的实际耐泡度与可感耐泡度,这期文章我将和大家继续聊制约茶叶实际耐泡度的各个因素.本文中的观点有一部分是基于老杨个人玩茶的经验,肯定会有主观判断和不全面的地方,请各位 ...

你好,这是"约茶记"第67篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:拼配就像是配药,不同的茶叶按一定比例要求混合拼搭,目的是为了做出品质较好,口感较稳定的茶.比如,某个山头的茶比较香,但 ...

几十元与上万元的茶,差别在哪里?以普洱茶为例,一些有名的号级印级老茶,如百年"蓝标宋聘".五十年代"红印青饼"动辄拍卖百万千万. 如今受欢迎的中后期茶,价格亦不 ...

他们好多是生存与保持本心的话来跟大家聊一聊,就是如何从他的一个业绩,然后去辨别了,常熟的一个问题,因为今天的话,我刚好在喝两款茶唯恐的话,我从叶底上感受到就是他的一个仓储呢,是很不错,然后第一款的话, ...

茶文化具有悠久的历史,自古以来被众人所推崇.普洱茶主要产于云南省的西双版纳.临沧.普洱等地区. 如今普洱茶得到越来越多的茶友青睐,依据品牌,茶种,年份,普洱茶又分为很多,而市场上往往鱼龙混杂.如何分辨 ...

选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是"尽可能的估计".大多数的情况下,好茶自有好料之相:少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成 ...

中国,是世界上最早饮用茶的国度.而茶的故乡,在中国云南澜沧江中.下游流域以及四川.贵州部分地区,这是国内外茶界都认可的事实. 中国茶被统一划分为六大类:绿茶.红茶.黑茶.黄茶.白茶.乌龙茶.而直至20 ...

据研究证明金花是一种对人体有益的酵素类菌"金花菌"本身没有营养,但金花能产生一种酶,这种物质能促进茶叶中的蛋白质.茶多酚等内含物质转化,形成红褐色的特殊营养物质,具有催化茶叶中的淀 ...

普洱茶越陈越香,越陈越好,这是普洱茶的特殊之处.它的年份与历史痕迹,也是影响普洱茶价格的一个重要因素. 普洱茶无须特殊技巧整理茶品(如烘焙),年份与价值有间接关系,而越陈越香多数茶人都能体会,能在茶品 ...

怎么辨别普洱茶是不是变质了? 观·茶面普洱茶是后发酵茶,随着年月的增长,茶面外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然:边沿整齐,不缺边少角:厚薄一致,松紧适度:茶面呈青墨色,储存得好的老生普还会变得乌润油 ...

对于普洱茶的存放,目前市场上流行一种论调,即干仓存放.但是这个所谓的"干仓",标准是什么呢?难道湿度高一点都不行吗? 今天,青旗舰店"藏品普洱"掌柜就和大家谈谈 ...

你知道怎样辨别普洱茶吗?