玉冰烧，一块猪肉成就的岭南名酒 / 开普饭

省酒是握紧拳头还是走出去?握紧拳头发展,仅仅靠打响一个品类,再走向全国,这个发展速度太慢了,这与广东石湾酒厂集团全国化市场发展的规划完全相悖,于是石湾酒厂选择的是后者,走出去! 但并不是所有的省级品牌 ...

素有"南粤佳酿"美称的"长乐烧酒"是五华民间的传统产品,其酿造技术发轫于晋,成熟于明.清,纯青于今,得名于宋神宗熙宁年间(公元1071年).清道光二十五年的&l ...

作者:聂镜明(顺德酒厂),系广东省白酒协会秘书长,此文写于1990年7月6日. 关于"九江双蒸""玉冰烧"术语的具体含义,各种文献有不同的说法,笔者认为发表于1 ...

好像在白酒发烧友的认知里,广东省没有好的白酒,好的白酒只能来自茅台镇和其他地方.殊不知,在广东,有一款白酒,酒体冰清玉洁,入口豉香浓郁,柔绵醇滑,在4月份更是拿到了青酌奖,惊艳世人,它的名字叫做玉冰烧 ...

豉味玉冰烧,玉洁冰清,晶莹悦人,豉香纯正,诸味协调,入口醇和,余味甘爽,低而不淡,风格独特.酒度30度,是豉香小曲白酒典型代表.饮后有通血脉.散湿气,舒筋活血,消除疲劳等功效.远销香港.澳门地区及日本 ...

今天用猪肉搭配土豆,胡萝卜还有香菇跟大家分享一道非常好吃的猪肉焖米饭.这是一道非常简单的米饭做法,做出来之后就不用炒菜了,因为它里面既有肉又有菜,而且咸香有味.这样做出来的米饭要比什么盖饭之类的好吃太 ...

今年以来,有个"7万硕士送外卖"的话题热度一直居高不下,很多人认为,很多行业因为竞争激烈导致一部分高学历人才只能暂时靠送外卖维持生计.其实,在这个庞大的外卖大军中,也有一部分曾经是 ...

今天要跟大家分享的是用白萝卜和猪肉搭配起来做成的美食,萝卜肉丝汤.这道萝卜肉丝汤做出来之后鲜香滑嫩,暖心又暖胃,非常适合在冬天的时候喝.萝卜虽然是一种非常常见的食材,而且价格也不贵,但不可否认的是它是 ...

豆腐新吃法,加一块猪肉,鲜香入味,Q弹劲道,出锅连汤汁都不剩

茄子不直接炒着吃了,加上一块猪肉,鲜嫩多汁不油腻,吃着超解馋

今天是2021年5月28日说起午餐肉,最诱人的是打开那铁罐盒子那一刻,浓浓的肉香,细腻的肉糜,令人瞬间胃口大开.切成片,用来涮火锅.做零食.夹在馒头里面包片中,都很方便. 由于午餐肉在制作过程中添加 ...

玉冰烧，一块猪肉成就的岭南名酒