清明吃香煎艾蒿粑粑，清香软糯，是儿时的味道 / 开普饭

"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂",每当清明节快到时,大街小巷摊贩售卖青团. 青团是艾草做的,长在清明时节,其实是一种中草药,味苦燥辛散,主要功能是调理气血,散寒止痛,外敷祛湿止痒 ...

现在你可能在路边或者是小河边,都能找到嫩蒿,蒿子的叶越小,其实也就代表着蒿子的药用价值越高,蒿子主要有着清热解毒.养肝护肝.清热祛湿的功效.在<神农本草经>中记载蒿子:"主疥瘙痂 ...

那么,今天就一起来「云吃春天」吧~ ✦ 1✦ 木槿花推荐人:吖串串 ▲图片为读者提供坐标江西赣州,喜欢吃的其中一种野菜是木槿花,春夏路边的枝头常常能见到,市场也有大妈会摘来卖.炒熟后滑滑的,就像裹 ...

在中国,历法往往会与王朝的兴起与衰落同步.西汉的太初历.曹魏的景初历.隋朝的开皇历.明朝的大统历甚至太平天国的天历--这些历法多为皇帝颁布,故又称为"皇历".不同皇历的名称背后隐藏 ...

烂烝香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑.3月姹紫嫣红,到处都飘着醉人的花香,乡村郊野更是一派春意盎然的景象,除了桃花.梨花,还有各种野花竞相绽放.每当这个时候来采青蒿的人特别多,青蒿地里星星点点闪动的倩影,给 ...

头图 | 艾叶粑粑粑粑,南方人的魂. "吃粑粑吗?" "啊??不吃不吃!" "来一口试一下?" "不了不了" &quo ...

明 "清明" 二十四节气中的第五个节气, 万物生长此时, 皆清洁而明净. 这个节气, 天朗气清,草木繁茂. 小布也突来兴致, 为大家吟诗两首~ 清明诗两首 01 清明日 (唐)温庭 ...

春夏季这个山药糯米蒸排骨可以有,排骨清香软糯好吃,五一在家一定要做给家人吃! 春夏季不宜吃热性食物,也不宜大补,多吃一些清淡的饮食.其中山药.糯米都是温而不燥的食物,春夏季都可以多吃.五一小长假在家, ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春季我家最爱这小吃,拌一拌蒸一蒸,清香软糯 ...

一说到清明,小伙伴们能想到的除了各种民俗如祭祖活动之外,就应该是各式传统清明节气糕点了.尤其是全国疯抢的网红伴手礼--青团. 青团是江南地区的传统小吃,在江南美食界的盛名,自古有之,无需多言.它取材自 ...

说起青团,大家都熟悉吧,这是生活中常见的食物,尤其是下个月的时候,正好是清明节,清明节正是吃青团的季节,青团就是由艾草做出来的,艾草又是现在应季的食物,用它做青团,吃起来有淡淡的清香味,而且软糯又好吃 ...

近来感受到秋意浓浓,乡下农田的水稻已收割了,晚上去比较远的荷田附近散步,看着莲叶成片的荷田,于是心动了,想采些莲蓬和荷叶回家做美食.莲蓬多但都在水田深处,没老乡在也不敢去摘,只能在荷田边的沟渠里,串生 ...

说肉太贵,其实是开玩笑的,再贵的肉,只要孩子喜欢,妈妈们也都是舍得的哈,不过这长长的假期,大家都待在家里,每天就是各种研究吃的,大鱼大肉没少吃,两个月的时间,把孩子的嘴也给养叼了.也是哈,就算是山珍海 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 冬瓜是一种超级补水 ...

清明吃香煎艾蒿粑粑，清香软糯，是儿时的味道