六种口味干锅酱，配方与制作大赠送！（附菜例） / 开普饭

桑拿石烹鱼制作:西安北京老铺烤鸭行政总厨曹军原料: 黄河大黑鲤(生鱼)净鱼片500克,雨花石1千克,杏鲍菇.千页豆腐各100克,木耳.豆芽.香菜各50克.鸡蛋清1个. 调料: A料(盐.鸡粉各5 ...

有那么一些川菜,没有摆盘,没有高大上的食材,却一直让老百姓们百吃不厌,紧紧追随其味道.其实,一些很普通的原料,也可以做出令人回味无穷的菜品.下面,就给大家介绍几道颇受欢迎的川菜,大家喜欢的话,可以试做 ...

六种干锅酱的做法干锅是川菜里的一种庞杂菜肴,相对于火锅而言,火锅汤汁多,适合涮烫各种原料:而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用. 干锅发源于川北,并很快逐渐风靡全国,轰动一时之后,随之演变出 ...

特点: 酱香浓郁,脆香可口. 介绍: 锅叉子就是铁锅的一角,看上去就像破碎了的铁锅,但却是今冬颇吸引眼球的一种新盛器.客人见多了铁板.煲仔.铜锅等保温盛器之后,见到这种三角形新颖盛器都很感兴趣:&qu ...

干锅是川菜里的一种庞杂菜肴,相对于火锅而言,火锅汤汁多,适合涮烫各种原料:而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用. 干锅发源于川北,并很快逐渐风靡全国,轰动一时之后,随之演变出更多特色的干锅系列 ...

干锅辣鸭头配方及制作工艺特点: 干锅辣鸭头(干锅鸭头火锅)是近年风靡各地的的一款新型火锅品种,具有口味浓郁,酥香麻辣,口感软烂而不失其形等特点,同时可分微麻.微辣.中麻.中辣.高麻.高辣等味型,既可 ...

压锅酱是制作压锅菜必不可少的,下面介绍两种比较常用的压锅酱配方及制作方法,供需要压锅酱的朋友作为参考. 一.畜肉压锅酱的配方及制作方法这种压锅酱适合制作压锅排骨或压锅猪手等畜肉类的压锅菜. 配方: ...

素料压锅酱. 禽肉压锅酱. 香辣压锅酱. 无磷压锅酱. 畜肉压锅酱. 牛肉压锅酱. 淡水鱼压锅酱. 我是老魏感谢大家一直以来对我的支持,我每天都会更新几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注, ...

六种口味干锅酱，配方与制作大赠送！（附菜例）