普洱茶的陈化、香气、茶气、耐泡等，从何而来？ / 开普饭

普洱茶香气审评的内容: 香气是茶叶内质审评的重要因子,但香气审评不应只局限于湿评,它同样也可以用于干评.广义上的香气审评包括干茶香气.茶汤香气.杯叶香气.叶底香气审评.同时香气审评应结合时间和空间维度 ...

普洱茶随着时间的沉淀,口感会出现变化,那么我们首先要了解是哪一部分产生了变化. [茶多酚含量的变化] 茶多酚是普洱茶品质和养生的核心物质之一,临床研究发现,茶多酚对"三高"(高血脂 ...

"一山一味,越陈越香"现在可以说是普洱茶的主要标签了,其他茶类都有保质期,为什么只有普洱茶能"越陈越香"呢?主要因为普洱茶是后发酵茶,品质比较好的新茶,在一定时 ...

只要是稍微懂茶的都知道,不同的茶类有着不同的特点,有的茶是要快冲快出:有的茶前几次冲泡的口味比较好:而普洱茶则是冲泡多次之后,仍然具有香气和韵味这是为什么呢?生茶张根据自己多年的喝茶经验,为大家整理几 ...

普洱茶是否有茶气?普洱茶的茶气是什么?普洱茶的茶气从何而来?怎么体验普洱茶的茶气?诸如此类的问题,困惑了很多普洱茶友,接下来我们就详细说说. 茶气,对普洱茶品茗具有极为重要的地位,也是普洱茶最主要的特 ...

普洱茶是否有茶气?普洱茶的茶气是什么?普洱茶的茶气从何而来?怎么体验普洱茶的茶气?诸如此类的问题,困惑了很多普洱茶友,接下来我们就详细说说. 茶气,对普洱茶品茗具有极为重要的地位,也是普洱茶最主要的特 ...

随着普洱茶被越来越多的人了解.接受,品鉴普洱茶成为了一种健康.时尚.高雅的休闲娱乐方式. 普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉.味觉.嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,感知普洱,用心去体验普洱 ...

普洱世家普洱茶行业第一自媒体!立足核心产地,收集全国市场第一手资讯!致力于传播普洱茶行业最权威的讯息.最专业的知识!提供产地与茶友的互动交流平台!『让普洱茶文化街知巷闻』 1613篇原创内容公众号 ...

喝普洱茶时,除了视觉.嗅觉.味觉和触觉可以直观感受到的外观.香气.滋味.汤感等,伴随着喝茶产生的生津.回甘.清凉感等亦是评判普洱茶品质的几个关键因子. 此外,普洱茶的"茶气"同样也 ...

古树茶是品饮普洱茶的热门,无论产自哪个茶区,即便是一些从未听说过的山头,只要带上"古树"两个字,茶叶价格和销量都会有明显提升. 日常品饮的古树茶,大多指的是选用树龄在百年以上的古茶 ...

茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一.云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于 ...

随着普洱茶被越来越多的人了解.接受,品鉴普洱茶成为了一种健康.时尚.高雅的休闲娱乐方式. 普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉.味觉.嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,感知普洱,用心去体验普洱 ...

普洱茶的陈化、香气、茶气、耐泡等，从何而来？​