五一节，青山学26款菜肴，鲜香美味非常馋人，为家人试做几道吧 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

柠檬鸡中翅用料:鸡中翅10块.柠檬半个.蜂蜜二大勺.盐1茶勺.料酒1勺: 做法 1.鸡中翅解冻洗净,下料酒,盐拌匀腌制大约一个小时.柠檬洗净切薄片. 2.平底锅烧热放少许油,把鸡翅摆放在锅中中小火煎 ...

腐竹拌黄瓜材料:腐竹:黄瓜:食盐:生抽:香油:白醋:白糖: 做法 1.腐竹先用凉水泡发,将腐竹放入沸水焯熟,捞出用凉水过凉,挤干水分后切成小段: 2.黄瓜洗净后切成细条,把腐竹和黄瓜放入碗中,加入醋 ...

鱼香鸡丝鸡胸肉用盐和淀粉腌制一会儿,放入水中断生. 煮熟的鸡胸肉用擀面杖压碎,撕成鸡丝. 胡萝卜.黄瓜.青红椒切成丝. 在小碗中放入一勺生抽.一勺老抽.一勺醋.半勺糖调成料汁. 铁锅烧热后放油,放入 ...

荠菜春卷材料:春卷皮.荠菜.豆腐干.色拉油.食盐.香油.鸡精. 做法: 1.荠菜焯水.豆腐干切碎加入调料调味: 2.用春卷皮包适量荠菜馅儿后卷起来:放入油锅中炸至金黄色即可. 酸菜肥羊片材料:羊肉 ...

蚝油杏鲍菇做法1.鸡蛋打散入油锅炒熟. 2.鸡蛋炒好后装出备用. 3.青椒去蒂,洗净,切丝,备用. 4.锅里加入适量的食用油,放入青椒快速翻炒后出锅,备用. 5.杏鲍菇切片. 6.炒锅里加入适量的食 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

豆腐圆子 1.将葱去皮,同豆腐一起分别洗净. 2.用刀背成45度角碾压豆腐成泥状.将葱切成碎末. 3.将豆腐泥中放入盐,十三香,味精,葱搅匀. 4.做成大小一致的豆腐圆子,放面粉上滚一下,炸时不会散. ...

石锅老豆腐食材:老豆腐2块自制红油80毫升五花肉片.蒜苗节.老抽.美极鲜酱油.一品鲜酱油.辣鲜露.蚝油.姜蒜米.小米椒.生粉.味精.鸡精.鲜汤.香油.花椒油各适量做法 1.把老豆腐放高压锅里, ...

木耳炒肉片材料:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块.料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许做法:1瘦肉切片,放入盐.料酒.胡椒粉.鸡蛋.玉米淀粉,抓匀. ...

酥香鱼块材料:草鱼肉500克.青红辣椒各2个.洋葱1个.盐2克.生抽5克.老抽2克.姜葱末适量.白胡椒粉5克.白糖3克.蒜瓣6个.干淀粉适量.油20克. 做法 1.准备好食材. 2.用剔骨刀将鱼肉与 ...

五一节，青山学26款菜肴，鲜香美味非常馋人，为家人试做几道吧