博洛尼亚 | 献给吃货们的主题公园 / 开普饭

1961年,建筑师卡洛·斯卡帕(Carlo Scarpa)受Dino Gavina的委托,在博洛尼亚的历史中心的阿尔塔贝拉大道(Via Altabella)开设了一家商店.斯卡帕提出的解决方案,用一个 ...

作者:慕霞来源:灵兽 ID:lingshouke 灵兽传媒2016年欧洲商业深度考察团经过周密又复杂(此处省略一万字--)的安排协调后,从北京出发,首站飞往意大利首都罗马. 各种美图和干货实时地 ...

EATALY 意大利美食超市EATALY 核心导读: EATALY提供的顾客价值理念:吃.逛.学 EATALY运营模式的关键成功因素有哪些? EATALY的创新商业模式由哪三方面推动? EATALY ...

酒酿是个好东西走遍中国,用糯米发酵成醪糟来吃,是哪哪都有的事.在南方,它的名字叫做酒酿.这是个好东西,有多好呢? 古中医书上说:补气养血,益髓脉,生津. 旧时候,没有钱的人家,又想进补,那就会拿这个 ...

今天是8月8日爸爸节, 是属于中国的父亲节. 关于老爸,每个人都能浮起不同的影像. 而说到理想中的老爸, 每个人却总有些相似. 鼓励你的,如<狮子王>里的木法沙: "Look i ...

从佛罗伦萨往北100km的博洛尼亚 (Bologna) ,虽不是意大利旅游的热门之选,甚至被游客忽略,但丝毫掩盖不了它的惊鸿之美:保留完好的中世纪古老建筑,将历史带到你眼前:街道两旁几乎连成一片的拱廊 ...

译者注:作为一个饭桶,做以吃为主题的题目还是很开心的,尤其是看到数米狂人那一段,直接笑岔气了...这个比赛我翻译了三场,另外两场的链接: 2019哈佛-麻省数学竞赛冬季赛团体赛 2019年哈佛-麻省 ...

木瓜椰奶西米露木瓜削皮去籽瓜肉挖出;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟:捞出后在清水中浸泡一会儿,这时可 ...

老法蒸四宝材料:淡菜 ,咸肉 ,笋干 ,豆干. 作法: 1.一次将豆干咸肉笋干淡菜整齐的排列好. 2.放入剁椒野山椒味精鸡精盐辣油至蒸箱蒸8分钟左右拿出. 3.撒上葱花浇上一勺热油即可. 西 ...

香辣九节虾 1.锅里倒入花生油,开启大火直至油滚. 2.放入蒜片,煎至焦色后倒入酱油. 3.开足大火,放入鲜虾,翻炒至上色,放入洋葱. 4.炒到鲜虾大红,把盐.葱.辣椒等也倒入爆炒1分钟即可上菜. ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

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