餐饮究竟是一个什么样的行业？ / 开普饭

砺石导言:西贝标准化初见成效,但在快餐领域的三次尝试都灰飞烟灭.贾国龙是会继续失败做折腾王?还是会一朝功成,摘下中餐界马斯克的称号?贾国龙走在历史审判的道路上. 金梅 | 文 2008年,金融危机爆发 ...

"他们认为一家企业就应该是一台挣钱的机器.譬如,一家公司造鞋,但所有的人都对鞋子没有兴趣,他们认为金钱是真实的,其实,鞋子才是真实的,利润只是结果." --彼得·德鲁克 2021年 ...

作者:陈志强和君餐饮食品事业部主任我跟大家分享五个热门话题,分别是: 1.如果我想开餐馆或者已经开了餐馆,该怎么办? 2.餐饮食品能赚大钱吗?为什么? 3.为什么餐饮食品现在很火爆? 4.餐饮食品 ...

今年5月底<中国餐饮大数据2021>发布,作为一本已经连续发布五年的餐饮行业报告,这本书以餐饮经营与投融资数据为基础的行业资料,默默地记录下了过去五年中国餐饮业的历史. 纵观过去五年餐饮业 ...

作为一个实至名归的餐饮霸主品类,后疫情时代,火锅的发展现状究竟如何?未来,又将如何发展?或许透过 "2020中国火锅十大品牌" 榜单,我们能寻找到答案. 1.川渝火锅一马当先在中 ...

今天打开热搜,惊,今天的热搜竟然出现了心理咨询字眼,并且热搜排名非常靠前,搜索量达到了100多万. 是的,心理咨询被越来越多人关注,也成为全民热议的话题,点击进去这个话题,里面的内容让我觉得很惊异. ...

男怕入错行,女怕嫁错郎.人只要选错行业,后面不管再怎么努力也是事倍功半. 虽然任何行业都有做得好的人,但不可否认的是,选择不同的行业,投入产出比是完全不一样的.有的行业,就算你付出100分的努力,可能 ...

摸清一个行业的目的,主要就是想了解这个行业的盈利模式.只有围绕着行业的盈利模式的关联的要素,才能做出对一个新行业的最基础的判断.想在较短的时间内完成,是非常不容易的.但,有时经营生意的过程中,会与一些 ...

阅文集团一年一度的白金大神评选,早已是网文界翘首期待的盛事.5月11日,最新的白金大神名单如约而至.随着6名白金作家.18名大神作家的加入,阅文旗下白金大神作家人数更新至444位. 与白金 ...

刘焕曰:三国历史科普系列完结了,每个系列十篇,从这一期开始,每一期的乱世文章最后都补充一篇,乱世的女人,从神秘的赵姬开始. 魏璎珞 <皓镧传>曾经在荧幕掀起收视热潮,原型赵姬也是一位传奇女 ...

作者 / 养江左乐部郎题图 / 老服毕业的年轻人上门安装扶手养老行业的过去,混沌不规范,低水平,但能过日子养老行业的今天,拨云见日中,有提升,可日子难过养老行业的明天,是什么模样有一次和某老 ...

今天,我听到一个不可告人的行业潜规则文 | 雾满拦江 (01) 讲个我朋友的故事. 他姓丑,长得巨丑,个头1米69. 就叫他丑哥好啦. 丑哥是学化工的,配置个油漆.洗化水,或是口红,这些他都懂. 丑 ...

[指数午后集体拉升,创业板指涨超1%:医美概念掀涨停潮,汽车.农业.传媒.医药等多板块集体走高] 今日三大指数午后集体拉升走高,截至收盘,上证指数涨0.61%,深证成指涨0.70%,创业板指涨1.34 ...

Salt教唱一次情伤,究竟对一个女人有多少改变? 看看现在惊艳的阿黛尔,便可见一斑. 2年前她与前夫结束8年感情,由于双方没有签署婚前协议, 导致离婚时Adele阿黛尔还给了对方大约7亿人民币. ...

餐饮究竟是一个什么样的行业？