小店居然靠卤鹅年售百万，小厨带你了解其秘方和制作过程！ / 开普饭

川味卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑.软.味美浓香.老少皆宜.清洁卫生,存放时间长.携带食用方便等特点. 卤菜制作的关键在于调制卤水,而川味卤水有红卤和白卤二种,两种卤水的风味基本相同.其区别主 ...

卤鹅配方与制作方法主料:仔鹅4只,每只大约2000克. 香料:八角15克.桂皮15克.良姜15克.黄栀子15克.草果10克.甘草10克.小茴香5克.香叶5克.白芷5克.丁香1克. 蔬菜料:生姜250 ...

大家好,我是大厨阿红,作为湖北武汉人,早上最喜欢吃的就是武汉的热干面了,武汉人管吃早餐叫"过早",很多外地朋友听不懂的,这也是武汉特有的方言. 今天阿伟和大家分享一下武汉热干面的经 ...

抖音小店是为商家提供电商服务的平台,帮助商家拓宽变现渠道,提升流量价值.开通小店店铺后,商家可以在商家管理后台进行商品创建和管理.订单查询.发货.售后.结算等基础操作. 工具: 电脑,相关个人信息.银 ...

[视频来源,腾讯视频,若侵权,请联系删除]

最近资本对牛肉拉面的格外关注,为小吃快餐的重做又拉来了一波热度. 不只是牛肉拉面,各地小吃的创新,成为了这几年的焦点.最近内参君关注到了一个重做陕西油泼面的品牌,在疫情期间迅速崛起,不到一年时间开出了 ...

来源 | 新经销&货圈全小店主眼中的下沉市场正逐渐消费升级, 未来会更加关注年轻人喜爱的高性价比产品: 虽然客单价对比疫情前普遍降低, 但小店主对生意发展的预期乐观于对整体行业的预期. 以 ...

媒体的核心价值是什么? 是传播. 权威媒体更高程度的价值就在于权威两个字. 电视媒体虽然在今天看来有些传统,但因为其受众最为基础,所以依然是权威媒体中没有争议的重要组成部分. 他们所承担的责任更大,所 ...

"满大街的店铺,全是房屋中介和药店." 周末和朋友出去转了一圈,听到朋友一句感叹,看着路边贴着"旺铺转让"的一家家店面,不禁令人唏嘘. 01. 在互联网高 ...

咖门4小时前关注我找到椰子的7个创新思路 6个月.160多款产品上市,椰子是今年饮品圈当之无愧的"YYDS". 椰子品类,还有新玩法吗? 最近,我在深圳发现了几家椰子专门店,5 ...

小店居然靠卤鹅年售百万，小厨带你了解其秘方和制作过程！