中国咖啡看云南，这是我们自己的「咖啡王国」 / 开普饭

非洲埃塞耶加雪菲说到耶加雪菲,是大家很熟悉的埃塞俄比亚的精品咖啡豆.众所周知,埃塞俄比亚是咖啡的起源地,耶加雪菲原本是西达摩产区下的一个副产区,由于耶加雪菲镇所产出的咖啡豆的生产方式和风味过于突出, ...

▲ 云南本地咖农,收获后的喜悦. -风物君语- 让世界,喝到云南! "在一众看不懂的音译名称里,找到一个熟悉的名字是什么体验?" 谢邀.就像在爱丽丝·门罗.帕特里克·莫迪亚诺.鲍勃 ...

作者:editer 来源:中国咖啡网:云南咖啡豆 2021-06-12 23:17 我要评论铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又 ...

云南,是中国生物多样性最高的地区之一.地势复杂,从近7000米的高山到海拔76米的谷地,一个省几乎囊括了北半球所有的典型生境.从雪线上的雪兔子到干旱河谷的仙人掌,从高大的望天树到垫状的点地梅,云南应有 ...

少数派1小时前关注中国大陆主要的咖啡产地在云南云南种植咖啡的历史其实很悠久了,但个人认为从 2019 年开始才有了突飞猛进的发展,可以说是从量变到质变的过程. 这篇文章,我的本意是带大家了解一下 ...

设计是我一生的追随李玮珉,中国台湾淡江大学建筑学士,美国哈佛大学建筑暨都市设计硕士,美国哥伦比亚大学建筑硕士.美国纽约州注册建筑师.中国台湾注册建筑师.曾在新加坡城市重建局任建筑师暨都市设计师,后又 ...

咖啡就像生活中的食材一样,相当注重新鲜度.萃取成咖啡液并製成饮品的咖啡,「原豆的新鲜度」大幅影响著成品的风味与口感.所有的食物都会随著时间流逝而腐败,咖啡也会逐渐失去应有的风味和香气,出现酸化变质的过 ...

我们发现,在历史上神乎其神.大杀四方的太极拳,到了现在,基本上都是类似神话一样的传说,一到实战,就只有挨打的份. 太极拳究竟是否具有实战的能力? 在历史上的太极拳,当然是具有强大实战能力的,不仅仅是强 ...

摄影里派别繁多.拍摄方式各种各样,但在这些众多之中,日系摄影却杀出一条血路,赢得了大批追随者. 虽然有时候我们会渴望大片高级又疏离的质感,但回归到日常,能够记录下生活中的吉光片羽同样令人心动. 日 ...

世代的不同,让很多产业,面临客层变老的危机.一旦当「长辈」也不光顾时,产业就消失了. 酒吧这个行业也面临这个问题.酒吧以前一向是年轻人社交聚会的场所,但现在22 岁到37 岁的千禧世代比前几代人更不爱 ...

买楼风水十八看风水学起源于我国古代,距今已有几千年历史,是一门综合了哲学.地理学.生态学.建筑学和心理学等多种学科的自然科学.其宗旨是审慎周密地考察了解自然环境,顺应自然的同时,创造出良好的居住和生存 ...

中国咖啡看云南，这是我们自己的「咖啡王国」