30年炖酱肘子的秘方，比店里的还好吃，只因多加这1味 / 开普饭

相信喜欢吃面的朋友们都知道,一碗面条好不好吃,最关键的因素就是面条里面的高汤,一般面馆里面的高汤,大部分都是由骨头炖煮而成,奶白色的鲜美汤汁配上劲道的面条,真的是超级美味,而且骨头汤里面还含有了非常丰 ...

说到酱肘子,相信大家都不陌生,它可是一道常见的特色传统名菜,烹饪好的酱肘子酥烂香醇,吃起来香嫩不油腻,越吃越上瘾,还记得小时候印象最深刻的就是奶奶做的酱肘子,基本上奶奶在炖酱肘子的时候,肉还没有炖熟, ...

说到酱肘子,相信大家都不陌生,它可是一道常见的特色传统名菜,烹饪好的酱肘子酥烂香醇,吃起来香嫩不油腻,越吃越上瘾,还记得小时候印象最深刻的就是奶奶做的酱肘子,基本上奶奶在炖酱肘子的时候,肉还没有炖熟, ...

原创谷城大熊家常菜谱做美食 2021-10-29 导读:无论炖什么肉,加点此香料,30分钟炖熟,肉质软烂鲜香,特别好吃天气越来越冷,在寒冷的天气里,炖汤是再合适不过的.不论是猪肉汤.牛肉汤.羊肉 ...

这个世界分为2种人:一种爱吃可乐饼,一种不爱吃可乐饼. 吃不吃可乐饼,这是一个问题~ 爱吃可乐饼的人觉得食物经过高温热油的加持,除了自带酥脆的声音,入口土豆的绵软以及火腿和芝士的香气,也有一种让人大快 ...

鸡腿中的肉质鲜嫩,价格便宜,浓郁的肉香和土豆炖好后沙沙的口感一配合,简单是人间美味,是经常上我们餐桌的家常菜,今天我就来分享一下我们的土豆炖鸡腿,看看天南海北的朋友们是不是被家常味道所吸引.

酱肘子主料: 猪肘.葱3棵.姜5片.蒜12瓣.八角3个.花椒1把.桂皮1小块.干辣椒3个.绍酒4勺.生抽10毫升.老抽10毫升.砂仁.豆蔻.香叶3片.丁香3粒.甘草.大小茴香.陈皮.老冰糖1块.水适 ...

私房酱肘子食材准备: 猪肘 1个,酱油 3勺,葱 3棵,姜 5片,蒜 2头,八角 3个,花椒 1小把,桂皮 1小块,干辣椒 3个,料酒 4勺,生抽 10毫升,老抽 10毫升,蚝油 1小勺,五香粉 1 ...

30年炖酱肘子的秘方，比店里的还好吃，只因多加这1味